Traditioneller Wurstetag auf dem Museumshof Rahden

Der Traditionelle Wurstetag auf dem Museumshof Rahden präsentiert eine vielschichtige Veranstaltung, die Aspekte des Brauchtums, der Kultur sowie des Genusses miteinander verknüpft. Besucher:innen erhalten Einblicke in die historische Fleischverarbeitung, indem die Schlachterei Schröder die traditionelle Zerlegung eines Schweines und die anschließende Wurstherstellung demonstriert. Ergänzend dazu offerieren Stände der Fleischerei Schröder und von Feinkost Hofmann kulinarische Angebote; der Förderverein sorgt mit frisch gebackenem Kuchen aus dem Steinbackofen für eine süße Ergänzung. Dieser Aktionstag beinhaltet zudem eine Reihe an traditionellen Handwerksvorführungen. Die Spinngruppe sowie die Kleinendorfer Strickeschläger zeigen ihre Fertigkeiten. Eine mikroskopische Fleischuntersuchung mit historischen Geräten sowie die Zubereitung von Sauerkraut und der Verkauf von bereits eingelegten Schnippelbohnen ergänzen das kulturelle Angebot. Der Marktcharakter wird durch diverse herbstliche Stände unterstrichen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, eine von Schüler:innen erstellte Ausstellung im Speicher zu erkunden. Die historische Rossmühle ist an diesem Tag ebenfalls in Betrieb und veranschaulicht ein Stück bäuerlicher Arbeitswelt des 19. Jahrhunderts.