Wein mit Aussicht - Freiwild

Das Event "Wein mit Aussicht - Freiwild" in Wallersheim ermöglicht eine intensive Auseinandersetzung mit regionaler Kulinarik. Es beinhaltet eine Degustation von Wildspezialitäten, darunter Salami und Schinken, deren Provenienz aus der freien Natur einen unverfälschten Genuss darstellt. Regionale Erzeuger:innen stellen ihre Produkte vor, deren Sorgfalt in der Herstellung evident ist. Dazu werden korrespondierende Weine serviert, welche die Charakteristika der Wildgerichte akzentuieren. Die geografische Position in der Vulkaneifel bietet eine reizvolle Panoramakulisse für dieses Ereignis. Die Veranstaltung priorisiert die Würdigung regionaler Erzeugnisse.