Wild auf Schokolade

Herbstmenü mit korrespondierenden Weinen

Dieser Abend verbindet herbstliche Wildgerichte mit der Vielschichtigkeit von Schokolade. Ein 4-Gang-Menü spielt mit der Kombination aus Wild, kräftigen Herbstaromen und verschiedenen Facetten von Kakao und Schokolade – mal dezent, mal überraschend präsent.

Zu jedem Gang gibt es korrespondierende Weine in Kooperation mit dem Weingut Schönhals, die die Verbindung von Wild und Schokolade geschmacklich begleiten und vertiefen. Ein herbstlicher Genussabend, der Gegensätze zusammenbringt und neue Perspektiven eröffnet.

4-Gang-Menü: 69 €

4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung: 89 €