--- title: "Bäckerei und Konditorei Gilgen´s" url: "https://web.destination.one/ch/gastro/baeckerei-und-konditorei-gilgens" description: "Die Geschichte der Bäckerei & Konditorei Gilgen´s begann schon im Jahr 1880 in Hennef-Uckerath. Und das mit einem 100 kg Sack Roggen.Von Anfang an war und ist die handwerkliche Herstellung der Backwaren und Konditoreiprodukte mit Rohstoffen bester Qualität oberstes Gebot. Viele davon kommen direkt aus der Region, wie die Milch vom Wiesberger Milchhof aus Hennef, Mehl und Eier aus dem Bergischen Land, viele der Wurstwaren vom hiesigen Metzger Hielscher.Damals wie heute wird jedes Brot von Hand aufgearbeitet und ist somit ein Unikat. Auch die Sauerteige aus Dinkel und Roggen werden eigens angesetzt.Ebenso wird in der Konditorei Handwerk großgeschrieben. Hier entstehen von Hand saisonale Kuchen- und Tortenkreationen, Fruchtaufstriche werden eingekocht, hier werden aber auch individuelle Torten ganz besonderer Alässe mit viel Liebe zum Detail gebacken.Die Cafes laden zum ausgiebigen Frühstück, zum Snack in der Mittagszeit oder zum gemütlichen Kaffeetrinken ein. Und das übrigens mit Fair-Trade Kaffee." language: "de" type: "CafeOrCoffeeShop" image: "https://data.rlp-tourismus.de/asset/74e46620-6291-49ee-8a7b-df34ec52d0bd/soXiGDK-CEN7-xa45sU5O06-zpm1EA_VB3a3CTv4ot0/1785931591/default/in_der_brotstube_gilgen_s.jpg" breadcrumb: "Root > Startsiite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Bäckerei und Konditorei Gilgen´s ================================ - Café Handwerklich hergestellte Brote, Brötchen, Süßes und vieles mehr Die Geschichte der Bäckerei & Konditorei Gilgen´s begann schon im Jahr 1880 in Hennef-Uckerath. Und das mit einem 100 kg Sack Roggen. Von Anfang an war und ist die handwerkliche Herstellung der Backwaren und Konditoreiprodukte mit Rohstoffen bester Qualität oberstes Gebot. Viele davon kommen direkt aus der Region, wie die Milch vom Wiesberger Milchhof aus Hennef, Mehl und Eier aus dem Bergischen Land, viele der Wurstwaren vom hiesigen Metzger Hielscher. Damals wie heute wird jedes Brot von Hand aufgearbeitet und ist somit ein Unikat. Auch die Sauerteige aus Dinkel und Roggen werden eigens angesetzt. Ebenso wird in der Konditorei Handwerk großgeschrieben. Hier entstehen von Hand saisonale Kuchen- und Tortenkreationen, Fruchtaufstriche werden eingekocht, hier werden aber auch individuelle Torten ganz besonderer Alässe mit viel Liebe zum Detail gebacken. Die Cafes laden zum ausgiebigen Frühstück, zum Snack in der Mittagszeit oder zum gemütlichen Kaffeetrinken ein. Und das übrigens mit Fair-Trade Kaffee. Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten Besuchen Sie uns auch in unseren anderen Filalien in Weyerbusch (Wilhelm-Stöber-Platz 3) Öffnungszeiten: Mo-Fr: 06:00 - 17:00 Uhr Sa und So: 07:00 - 17:00 Uhr Weiterlesen Lizenz (Stammdaten) Unsere Empfehlung ----------------- Auf der Karte anschauen CC-BYAlexander Schürdt | - Sehenswertes CC-BYHistorisches Quartier Altenkirchen | - Historische Stätten CC-BYVG Altenkirchen-Flammersfeld | - Sonstiges In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - VeranstaltungCC-BYPeter Lindlein | - Konzert CC-BYPippo Polina & Quartetto Acustico | - Konzert CC-BYTh. Reinhardt | - Konzert - SehenswertesCC-BYMarcel Kamps | - Sonstiges CC-BYTeresa Schreiner | - Sonstiges Pächter/Betriiber **Bäckerei und Konditorei Gilgen´s** Siegener Straße 67 57610 Altenkirchen