--- title: "Schlossrestaurant Zentgraf" url: "https://web.destination.one/ch/gastro/schlossrestaurant-zentgraf" description: "Genießen Sie einen Aufenthalt in unverwechselbarer Atmosphäre mit der Maxime \"Kochkunst & Historie\"!Das Welfenschloss Gifhorn wurde zwischen 1525 und 1581 im Stil der Weserrenaissance erbaut und galt mit seinen wuchtigen Eckbastionen, unterirdischen Wallgängen und Wassergräben als uneinnehmbar. Die Schlossanlage war nur kurze Zeit unter Herzog Franz von Braunschweig-Lüneburg Residenz des Herzogtums Gifhorn und wurde tatsächlich nie erobert.Die Kombination aus perfekter Gastlichkeit, modern restauriertem Ambiente und leidenschaftlicher Küche, lassen einen Besuch im Schlossrestaurant Zentgraf unvergessen bleiben. Mittags ein schneller Business-Lunch mit Kollegen, am Nachmittag Kuchen- oder Eiskreationen aus eigener Herstellung, dazu aromatische Kaffeespezialitäten oder Tees perfekt gebrüht, am Abend das Candle-Light-Dinner mit kreativen Menüs von drei bis sieben Gängen.Das Restaurant verfügt über eine Vielzahl an Räumlichkeiten mit unterschiedlichem Ambiente. Von der lichtdurchfluteten Bastion oder der geradlinigen Orangerie mit Blick auf den Schlossgraben bis hin zum rund 400 Jahre altem Gewölbe oder fürstlichem Bankettsaal. Zusätzlich finden Sie zwei Terrassen, eingebettet in alten Baumbestand.Die Küche ist bekannt für ihre Handwerklichkeit, Kreativität und Flexibilität. Unter Leitung von Küchenchef Jörg H. Zentgraf kreiert das engagierte Team eine kreative Küche mit ausgesuchten, regionalen Produkten in modern, zum Teil mediterran inspirierten Kompositionen. Geboten wird ein vielseitiges Angebot von traditionellen Menüs bis hin zur Gourmetklasse.Das Schlossrestaurant Zentgraf hat sich durch besonderes Engagement als Partner der Green Chefs qualifiziert." language: "de" type: "Restaurant" image: "https://dam.destination.one/385828/2b7c6a1499cb0eaf0df4de57d62e87c0fe88d4a2accef1c7cd1c03d00491e3e1/tafel-im-schlossrestaurant-zentgraf.jpg" breadcrumb: "Root > Startsiite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Schlossrestaurant Zentgraf ========================== - Restaurant - deutsch, mediterran Schlossrestaurant Zentgraf - unverwechselbare Atmosphäre mit der Maxime "Kochkunst & Historie" Genießen Sie einen Aufenthalt in unverwechselbarer Atmosphäre mit der Maxime "Kochkunst & Historie"! Das Welfenschloss Gifhorn wurde zwischen 1525 und 1581 im Stil der Weserrenaissance erbaut und galt mit seinen wuchtigen Eckbastionen, unterirdischen Wallgängen und Wassergräben als uneinnehmbar. Die Schlossanlage war nur kurze Zeit unter Herzog Franz von Braunschweig-Lüneburg Residenz des Herzogtums Gifhorn und wurde tatsächlich nie erobert. Die Kombination aus perfekter Gastlichkeit, modern restauriertem Ambiente und leidenschaftlicher Küche, lassen einen Besuch im Schlossrestaurant Zentgraf unvergessen bleiben. Mittags ein schneller Business-Lunch mit Kollegen, am Nachmittag Kuchen- oder Eiskreationen aus eigener Herstellung, dazu aromatische Kaffeespezialitäten oder Tees perfekt gebrüht, am Abend das Candle-Light-Dinner mit kreativen Menüs von drei bis sieben Gängen. Das Restaurant verfügt über eine Vielzahl an Räumlichkeiten mit unterschiedlichem Ambiente. Von der lichtdurchfluteten Bastion oder der geradlinigen Orangerie mit Blick auf den Schlossgraben bis hin zum rund 400 Jahre altem Gewölbe oder fürstlichem Bankettsaal. Zusätzlich finden Sie zwei Terrassen, eingebettet in alten Baumbestand. Die Küche ist bekannt für ihre Handwerklichkeit, Kreativität und Flexibilität. Unter Leitung von Küchenchef Jörg H. Zentgraf kreiert das engagierte Team eine kreative Küche mit ausgesuchten, regionalen Produkten in modern, zum Teil mediterran inspirierten Kompositionen. Geboten wird ein vielseitiges Angebot von traditionellen Menüs bis hin zur Gourmetklasse. Das Schlossrestaurant Zentgraf hat sich durch besonderes Engagement als Partner der qualifiziert. Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten Für geschlossene Gesellschaften auch an den Ruhetagen geöffnet. Das Restaurant bleibt geschlossen: 21.07. - 05.08.2025 Ruhetage: Montag, Dienstag Weiterlesen Sitzplätze Sitzplätze (Innen gesamt): 150 Feiern und Veranstaltungen z. B. im Rittersaal mit 150 Plätzen oder im Kaminraum mit 50 Plätzen. Weiterlesen Küchenarten - deutsch - mediterran Eignung - Schlechtwetterangebot - für jedes Wetter - für Gruppen - für Familien - für Individualgäste Ausstattung - Fahrradstellplätze - Gewölbe Regionale Angebote Produkte vom Landwirt/Direktvermarkter Küchenangebote - Mittagstisch - Abendessen - Catering Raucher - Nichtraucherlokal Anreise und Parken Parkplätze sind ausreichend vorhanden Weiterlesen Autor:in Südheide Gifhorn GmbHMarktplatz 1 38518 Gifhorn Organisation Südheide Gifhorn GmbH Lizenz (Stammdaten) Südheide Gifhorn GmbH In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - VeranstaltungCC0 - Markt CC0 - Markt - SehenswertesCC-BYSüdheide Gifhorn GmbH/Frank Bierstedt | - Direktvermarkter CC0Südheide Gifhorn GmbH | - Tourist-Information CC-BY-SANico Hoelscher | - Hofladen - TourenCC0Südheide Gifhorn GmbH | 7,19 km - Wandern CC0Südheide Gifhorn GmbH/Frank Bierstedt | 5,86 km - Wandern CC-BYSüdheide Gifhorn GmbH/Frank Bierstedt | 36,26 km - Radfahren Pächter/Betriiber **Schlossrestaurant Zentgraf** Schlossplatz 1 38518 Gifhorn