Das Restaurant taku im Excelsior Hotel Ernst, nahe dem Kölner Dom, bietet eine gehobene asiatische Gourmetküche. Sternekoch Mirko Gaul kombiniert die Aromen Ostasiens mit westlicher Haute Cuisine. Seine Gerichte, inspiriert von Reisen nach Asien, vereinen globale Raffinesse mit regionaler Verantwortung.
Öffnungszeiten
- Ruhetage: Montag, Sonntag
Küchenarten
asiatisch
Eignung
Schlechtwetterangebot
für jedes Wetter
für Individualgäste
Küchenangebote
Abendessen
Anreise und Parken
- Das Restaurant taku ist weniger als 150 Meter vom Kölner Hauptbahnhof entfernt.
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Weitere Infos
- Das taku präsentiert vom 24. Juni bis 18. Juli eine limitierte Sommeredition in der Villa Bodinus und verlegt seine Küche für wenige Wochen in das historische Gebäude im Kölner Zoo. Das Fünf-Gänge-Menü von Mirko Gaul wird täglich um 19 Uhr serviert und bietet eine konzentrierte Fine-Dining-Erfahrung in einem selten zugänglichen Rahmen.
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