„Ziegenbock“ – der Name ist nicht eindeutig geklärt: vom „bockigen“ Boden, einem Rastplatz an der alten Heerstraße oder einem Bockstein zum Abstellen von Lasten. Sicher ist: Die Lage bietet beste Bedingungen für hochwertige Rieslinge und Spätburgunder mit fruchtiger Note und mineralischer Frische.

Rast für anspruchsvolle Rieslinge und Spätburgunder Ziegenbock? Bockiger Boden? Aufgebockt? Es gibt verschiedene Deutungen. Haben die Römer hier einst Ziegenböcke geopfert? Zweifelhaft. Der Braunlehm-Kalksteinboden kann durchaus bockig sein, finden die Winzerinnen und Winzer. Aufgebockt könnte stimmen, denn im Gebiet der Einzellage befand sich einst ein Rastplatz an der alten Heerstraße. Ein Gestell zum Abstellen von Lasten, ein Bockstein, ist denkbar. Sicher ist, dass hier anspruchsvolle Rieslinge und Spätburgunder optimal reifen. Mit feinen Fruchtnoten und einer erfrischenden mineralischen Säure.

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Sehenswertes

Elsheimer Bockstein

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