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title: "Einbecker Bierpfad - Folgt der Fass-Spur durch Einbeck"
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description: "Folgt der Fass-Spur durch Einbeck!Habt ihr die kleinen weißen Bierfässer auf dem Boden in der historischen Altstadt bereits entdeckt? Dann kann es ja losgehen! Die aufgemalten Symbole weisen euch den Weg über den Einbecker Bierpfad. Sie führen euch vom Alten Rathaus in der Fußgängerzone bis zum Einbecker Brauhaus am Neustädter Kirchplatz.Entlang des Pfades findet ihr acht große Fässer aus Metall. Sie sind nicht zu übersehen! Auf jedem Fass erfahrt ihr etwas über die Geschichte unseres leckeren Bieres und unserer schönen Stadt. Das beschauliche Einbeck ist nämlich die Heimat des Bockbieres und ein Kleinod mittelalterlicher Stadtbaukunst! Beides hängt zusammen: Das süffig-herbe Getränk war so beliebt, dass es bereits vor über 600 Jahren bis in weite Teile Mittel- und Nordeuropas exportiert wurde. Das brachte Geld in die ehemalige Hansestadt – noch heute zeugt das prächtig verzierte Fachwerk der einstigen Brauhäuser davon.Wollt ihr mehr erfahren? Auf geht’s zum ersten Fass!Tipps:Scannt den QR Code auf den einzelnen Fässern und erhaltet weitere spannende Informationen! Hier findet ihr ein kurzes Video dazu!Klickt weiter unten auf die einzelnen Fässer im Tourenverlauf!Dahinter verbirgt sich Spannendes: Hört euch zum Beispiel die Geschichte vom Hund „Hopf“ (Fass 2) an, macht eine virtuelle 360°-Tour durch die alten Gewölbe des Rathauskellers (Fass 1), taucht virtuell in die Münsterkirche St. Alexandri (Fass 3) oder das StadtMusuem mit RadHaus (Fass 4) ein oder bucht direkt eine unserer interessanten Stadtführungen.Hinweis:&nbsp;Aufgrund von Reparaturarbeiten und Instandhaltungsmaßnahmen, werden die Fässer Nr. 3, sowie 4 und 8, in den Wintermonaten 2025/2026 zeitweise und kurzfristig abmontiert. Wir bitten Euch um Verständnis."
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Einbecker Bierpfad - Folgt der Fass-Spur durch Einbeck
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- 2,40 km lang
- Rundweg
- Schwierigkeit: sehr leicht
- Kondition: sehr leicht
- Asphalt
- Wandern
- Winterwandern

*Video abspielen*

- 0:34 h
- 2,40 km
- 114 m
- 118 m
- 4 m
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- Start: Altes Rathaus, Marktplatz, Einbeck (Fass Nr. 1)
- Ziel: Papenstraße, Einbecker Brauhaus AG (Fass Nr. 8)

**Der Einbecker Bierpfad ist ein Rundgang von ca. 2,4 km Länge innerhalb der alten Wallanlagen!**

**Folgt der Fass-Spur durch Einbeck!**

Habt ihr die kleinen weißen Bierfässer auf dem Boden in der historischen Altstadt bereits entdeckt? Dann kann es ja losgehen! Die aufgemalten Symbole weisen euch den Weg über den Einbecker Bierpfad. Sie führen euch vom in der Fußgängerzone bis zum  am Neustädter Kirchplatz.

Entlang des Pfades findet ihr **acht große Fässer** aus Metall. Sie sind nicht zu übersehen! Auf jedem Fass erfahrt ihr etwas über die und unserer schönen Stadt. Das beschauliche Einbeck ist nämlich die Heimat des Bockbieres und ein  Beides hängt zusammen: Das süffig-herbe Getränk war so beliebt, dass es bereits vor über 600 Jahren bis in weite Teile Mittel- und Nordeuropas exportiert wurde. Das brachte Geld in die ehemalige Hansestadt – noch heute zeugt das prächtig verzierte Fachwerk der einstigen Brauhäuser davon.
Wollt ihr mehr erfahren? Auf geht’s zum 

**Tipps**:

**Scannt den QR Code** auf den einzelnen Fässern und erhaltet weitere spannende Informationen! 

Klickt weiter unten auf die einzelnen **Fässer im Tourenverlauf!**

**Dahinter verbirgt sich Spannendes:** Hört euch zum Beispiel die Geschichte vom Hund „Hopf“ (Fass 2) an, macht eine virtuelle 360°-Tour durch die alten Gewölbe des Rathauskellers (Fass 1), taucht virtuell in die Münsterkirche St. Alexandri (Fass 3) oder das StadtMusuem mit RadHaus (Fass 4) ein oder bucht direkt eine unserer .**Hinweis:** Aufgrund von Reparaturarbeiten und Instandhaltungsmaßnahmen, werden die Fässer Nr. 3, sowie 4 und 8, in den Wintermonaten 2025/2026 zeitweise und kurzfristig abmontiert. Wir bitten Euch um Verständnis. 

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Wegpunkte
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Auf der Karte anschauen

Start

Start

Altes Rathaus, Marktplatz, Einbeck (Fass Nr. 1)

CC-BY-SADaniel Li Photography | 

- Infopunkt

CC-BY-SAFlorian Spieker | 

- Infopunkt

CC-BY-SAEinbeck Tourismus | KI-optimiert | 

- Infopunkt

CC0

- Infopunkt

CC-BY-SAFlorian Spieker | 

- Infopunkt

CC0

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CC-BY-SAEinbeck Tourismus | 

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CC-BY-SAEinbecker Brauhaus AG | 

- Infopunkt

Ziel

Ziel

Papenstraße, Einbecker Brauhaus AG (Fass Nr. 8)

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Gut zu wissen
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Wegebeläge

Unbekannt (2%)

Asphalt (98%)

Beste Jahreszeit

geeignet

wetterabhängig

- Jan
- Feb
- Mär
- Apr
- Mai
- Jun
- Jul
- Aug
- Sep
- Okt
- Nov
- Dez

Wegbeschreibung

**Wegbeschaffenheit:**

Der Weg verläuft teilweise über Kopfsteinpflaster, gepflasterte Gehwege für Kinderwagen/ Rollatoren/ Rollstühle und geteerte Straßen.

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Wegekennzeichen

Folgt der aufgesprühten Fasspur auf dem Boden. Diese verbindet alle 8 Standorte der Stahlbierfässer. Auf den Fässern erfahrt ihr spannende Informationen zur Bier- und Stadtgeschichte.

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Toureigenschaften

- Beschilderung
- Einkehrmöglichkeit
- Fahrradtauglich
- Familienfreundlich
- Kinderwagentauglich
- Tour mit Hund
- Unterkunftsmöglichkeit

Anreise und Parken

**Anfahrt**

Den Ausgangspunkt der Tour (historischer Marktplatz) erreicht ihr vom Bahnhof Einbeck Mitte in ca. 8 Minuten (800 Meter Fußweg). Dabei geht vom Bahnhof aus über die Ampel in Richtung ZOB (Busbahnhof Einbeck) und folgt der Dr.-Friedrich-Uhde-Straße bis zum Parkplatz Möncheplatz. Von dort aus geht es über die Lange Brücke direkt in die Fußgängerzone und auf den Marktplatz.

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**Parken**

Kostenfrei: Neues Rathaus (Köppenweg), teilweise rund im die Münsterkirche
Kostenpflichtig: Möncheplatz, Tiedexer Straße, Breil
Mit Parkscheibe (2 Std.): Hullerser Mauer, Auf dem Steinwege

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Dokumente

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Ansprechpartner:in

Einbeck TourismusMarktstraße 13

37574 Einbeck

Autor:in

Tourist-Information EinbeckMarktstraße 13

37574 Einbeck

Organisation

Tourist-Information Einbeck

Lizenz (Stammdaten)

Tourist-Information Einbeck

Unser Tipp

Zum Abschluss der Rundtour bietet sich der Besuch des  (seit 1378), eines der ältesten Wirtshäuser Niedersachsens an. Es liegt direkt am Marktplatz von Einbeck.

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Karte

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In der Nähe
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Auf der Karte anschauen

- VeranstaltungCC-BY-SAFlorian Spieker | 
    
    
    
    
    
    
    - Markt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAEinbeck Marketing GmbH | 
    
    
    
    
    
    
    - Markt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SADörrier, Frank | KI-optimiert | 
    
    
    
    
    
    
    - Ausstellung
- SehenswertesCC-BY-SAinfo@daniel-li-photography.de, Daniel Li Photography | 
    
    
    
    
    
    
    - Infopunkt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SADaniel Li Photography | 
    
    
    
    
    
    
    - Infopunkt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAwww.rk-fotodesign.de, Ralf König | 
    
    
    
    
    
    
    - Rathaus
- TourenCC-BYEinbecker Brauhaus AG, Einbeker Brauhaus AG | 
    
    
    
    
    
    50,56 km
    
    
    - Biken
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BYmehle-hundertmark.de/Michaela Hundertmark, Michael Mehle, mehle - hundertmark fotografie | 
    
    
    
    
    
    30,59 km
    
    
    - Wandern
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BYEinbeck Tourismus | 
    
    
    
    
    
    39,95 km
    
    
    - Biken

Kontaktangabe

37574 Einbeck

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