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title: "Brauerei Wagner"
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description: "Der Brauerei-Gasthof lädt zu fränkischen Genussmomenten in gemütlicher Atmosphäre ein. Freuen Sie sich auf traditionelle fränkische Küche mit Bratenspezialitäten vom Schwein, Rind und regionalem Wild sowie auf deftige, hausgemachte Brotzeiten. Dazu genießen Sie die hauseigenen Biere – im Sommer besonders schön im schattigen Biergarten direkt hinter der Brauerei. Ob zum Sonntagsessen oder zur Brotzeit unter der Woche – hier erwarten Sie fränkische Gastlichkeit und regionale Spezialitäten."
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Brauerei Wagner
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- Biergarten
- Restaurant

Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Der Brauerei-Gasthof lädt zu fränkischen Genussmomenten in gemütlicher Atmosphäre ein. Freuen Sie sich auf traditionelle fränkische Küche mit Bratenspezialitäten vom Schwein, Rind und regionalem Wild sowie auf deftige, hausgemachte Brotzeiten. Dazu genießen Sie die hauseigenen Biere – im Sommer besonders schön im schattigen Biergarten direkt hinter der Brauerei. Ob zum Sonntagsessen oder zur Brotzeit unter der Woche – hier erwarten Sie fränkische Gastlichkeit und regionale Spezialitäten.

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Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

**Montag und Dienstag Ruhetag.**

**Warme Küche:**

11:00-14:00 Uhr & 16:30-21:00 Uhr

**Betriebsurlaube 2026:**

18.02.-03.03.2026

07.04.-14.04.2026

25.08.-15.09.2026

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Lizenz (Stammdaten)

Pächter/Betreiber

**Brauerei Wagner**

Merkendorf, Pointstr. 1

96117 Memmelsdorf