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title: "Café Igel-Bäckerei Holste - Filiale Sottrum"
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description: "Wir sind eine mittelständische Handwerksbäckerei und Konditorei mit etwa 801 Mitarbeitern, verteilt auf sechs Filialen im Umkreis von Sottrum. Seit 1946 produzieren wir Backwaren, mittlerweile in der dritten Generation.&nbsp;Als Vollkornbrotspezialisten der ersten Stunde backen wir alles frisch, mit eigenen Vorteigen und Natursauerteigen, die lange Teigführungszeiten genießen konnten. Wir verzichten dabei auf alles, was nicht in ein Brot oder Brötchen gehört! Daneben stellen wir leckere Kuchen, Torten und weiteres Gebäck her.Probieren Sie in unserem Café belegte Brötchen, leckeren Kuchen und weitere Snacks und genießen Sie dazu eine Kaffeespezialität oder ein kühles Getränk. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse vor der Bäckerei Platz nehmen."
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Café Igel-Bäckerei Holste - Filiale Sottrum
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- Café
- sonstiges

Die Traditionsbäckerei mitten in Sottrum, direkt am Wümme-Radweg

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 Wir sind eine mittelständische Handwerksbäckerei und Konditorei mit etwa 801 Mitarbeitern, verteilt auf sechs Filialen im Umkreis von Sottrum. Seit 1946 produzieren wir Backwaren, mittlerweile in der dritten Generation.
 
Als Vollkornbrotspezialisten der ersten Stunde backen wir alles frisch, mit eigenen Vorteigen und Natursauerteigen, die lange Teigführungszeiten genießen konnten. Wir verzichten dabei auf alles, was nicht in ein Brot oder Brötchen gehört! Daneben stellen wir leckere Kuchen, Torten und weiteres Gebäck her.

Probieren Sie in unserem Café belegte Brötchen, leckeren Kuchen und weitere Snacks und genießen Sie dazu eine Kaffeespezialität oder ein kühles Getränk. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse vor der Bäckerei Platz nehmen.

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Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

Wir haben montags bis freitags von 5:15 bis 18:00 Uhr, samstags von 5:15 bis 13:00 Uhr und sonntags von 7:00 bis 11:00 Uhr geöffnet.

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Spezialitäten

Unser Vollkornbrot "Igel", vom Großvater Hans Holste und Sohn Hans-Jürgen 1989 entwickelt. Er ist unser Markenzeichen geworden und über Stadt und Land bekannt. Dieses Vollkornbrot enthält keine Konservierungsstoffe und keine Backmittel! Der Natursauerteig ist aus eigener Herstellung. 

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Sitzplätze

Sitzplätze (Innen gesamt): 20

Sitzplätze (Terrasse): 20

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Küchenarten

- sonstiges

Eignung

- für jedes Wetter
- für Kinder (jedes Alter)
- Kinderwagentauglich
- für Familien
- für Individualgäste

Fremdsprachen

Deutsch

Ausstattung

- PKW-Parkplatz am Haus
- eigene Konditorei

Küchenangebote

- Frühstück
- Selbstbedienung

Raucher

- Nichtraucherlokal

Barrierefreiheit

**Allgemeine Informationen zur Barrierefreiheit**Unsere Filiale und die Außengastronomie sind barrierefrei zugänglich.

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Anreise &amp; Parken

Unsere Traditonsbäckerei mit Café befindet sich mitten in Sottrum, unweit der A1, in Richtung Reeßum.

Mit dem PKW:
Aus Hannover kommend, folgen Sie der A 27 in Richtung Bremen und der A 1 in Richtung Hamburg. Sottrum erreichen Sie schließlich aus Bremen oder Hamburg kommend über die A 1 (Abfahrt Stuckenborstel) und über die B 75 in Richtung Rotenburg (Wümme).

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Sottrum ist gut per Bahn erreichbar, der Bahnhof (Ort Hassendorf) ist ca. 3 km von der Sottrumer Ortsmitte entfernt. Die Bahngesellschaft "metronom" bietet mit dem "metronom regio" eine direkte Verbindung zwischen Hamburg und Bremen an, in der auch eine Fahrradmitnahme möglich ist. Vom Bahnhof führen regionale Busse nach Sottrum. Weitere Infos zu den Bahn- und Busverbindungen finden Sie unter www.bahn.de oder www.vbn.de.

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Social Media

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Weitere Infos

Wir sind eine mittelständische Handwerksbäckerei &amp; Konditorei mit ca. 80 Mitarbeitern und produzieren seit 1946 traditionell hergestellte Backwaren.

Vom Großvater gegründet, vom Vater Hans-Jürgen Holste zum Marktführer in unserer Region ausgebaut, wird das Geschäft nun von Jörn Holste in der 3. Generation weitergeführt.

Seit der Gründung hat sich vieles getan, doch eines bleibt immer gleich: Die Nähe zu unseren Kunden!

In unserer Online-Bäckerei Bringbrot können Kunden frische Backwaren direkt nach Hause oder ins Büro bestellen: https://www.bringbrot.de/

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Autor:in

Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme)

Organisation

Ansprechpartner für Urlaub und Freizeit: Touristikverband LK Rotenburg

Lizenz (Stammdaten)

Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme)

Pächter/Betreiber

**Bäckerei Jörn Holste GmbH**

**Jörn Holste** 

Am Eichkamp 13

27367 Sottrum