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title: "Restaurant Gildehaus"
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description: "Mitten auf dem historischen Marktplatz verbindet das Restaurant Gildehaus im Van der Valk Hotel Hildesheim den Charme der denkmalgeschützten Fassade mit einem stilvollen, modernen Ambiente. Unsere Küche serviert deutsche und internationale Gerichte mit regionalen und saisonalen Einflüssen — vom Frühstück über den Mittagstisch bis zum Abendessen. Steaks, Schnitzel, Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Angebote sorgen für eine vielseitige Auswahl. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse mit Blick auf den Marktplatz zum Verweilen ein. Unsere Bar ist der passende Ort für einen Kaffee, einen Aperitif oder einen entspannten Drink am Abend. Hotelgäste, Hildesheimer und Reisegruppen sind bei uns gleichermaßen willkommen. Buffets und Veranstaltungen runden das Angebot ab."
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Restaurant Gildehaus
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- Restaurant
- Bar
- deutsch, international

Modernes Haus mit historischer Fassade

 Mitten auf dem historischen Marktplatz verbindet das Restaurant Gildehaus im Van der Valk Hotel Hildesheim den Charme der denkmalgeschützten Fassade mit einem stilvollen, modernen Ambiente. Unsere Küche serviert deutsche und internationale Gerichte mit regionalen und saisonalen Einflüssen — vom Frühstück über den Mittagstisch bis zum Abendessen. Steaks, Schnitzel, Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Angebote sorgen für eine vielseitige Auswahl. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse mit Blick auf den Marktplatz zum Verweilen ein. Unsere Bar ist der passende Ort für einen Kaffee, einen Aperitif oder einen entspannten Drink am Abend. Hotelgäste, Hildesheimer und Reisegruppen sind bei uns gleichermaßen willkommen. Buffets und Veranstaltungen runden das Angebot ab.

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Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

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Küchenzeiten

Frühstück: Mo.-Fr. 06:30-10:00 Uhr, Sa.-So. 06:30-11:00 Uhr;
warme Küche täglich 12:00-22:00 Uhr.

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Spezialitäten

Deutsche und internationale Küche mit regionalen und saisonalen
Spezialitäten, Steaks, Schnitzel sowie vegetarischen und veganen
Gerichten.

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Küchenarten

- deutsch
- international

Eignung

- für jedes Wetter
- Kinderwagentauglich
- für Gruppen
- für Familien
- für Individualgäste

Fremdsprachen

Deutsch, Englisch, Niederländisch, Spanisch

Ausstattung

- Fahrradstellplätze
- Gästezimmer
- PKW-Parkplatz am Haus
- Freies WLAN

Zahlungsmöglichkeiten

Mastercard, Visa

Regionale Angebote

Heimisches Bier

Küchenangebote

- Frühstück
- Mittagstisch
- Abendessen

Sonstige Angebote

- Übernachtung möglich

Autor:in

Hildesheim Marketing GmbH

Organisation

Hildesheim Marketing GmbH

Lizenz (Stammdaten)

Hildesheim Marketing GmbH

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Pächter/Betreiber

Markt 4, Navi/GPS: Gerberstraße

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