--- title: "Restaurant Schloss Niederweis" url: "https://web.destination.one/gastro/restaurant-schloss-niederweis-2" description: "Das Restaurant Schloss Niederweis vereint frankophile und regionale Einflüsse zu einer anspruchsvollen Küche. Die Gastgeber Sandra und Sebastian Poss, inspiriert von einer Weltumseglung, integrieren asiatische Aromen in ihre Gerichte. Die Auswahl von über 250 Weinen ergänzt das kulinarische Erlebnis. Die ausgezeichnete Küche wurde mehrfach prämiert, darunter mit 2 Hauben im Gault & Millau und dem Bib-Gourmand-Award." language: "de" type: "Restaurant" image: "https://dam.destination.one/1452245/b98abbe84b9d8f2ed231f296824cc08712659e0ea385d1363fa5024b94e840d8/restaurant-schloss-niederweis-innenansicht.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Restaurant Schloss Niederweis ============================= - Restaurant - Restaurant Das Restaurant Schloss Niederweis befindet sich in der Scheune des barocken Schlosses im südeifelen Niederweis nahe der Luxemburger Grenze. Das Restaurant Schloss Niederweis vereint frankophile und regionale Einflüsse zu einer anspruchsvollen Küche. Die Gastgeber Sandra und Sebastian Poss, inspiriert von einer Weltumseglung, integrieren asiatische Aromen in ihre Gerichte. Die Auswahl von über 250 Weinen ergänzt das kulinarische Erlebnis. Die ausgezeichnete Küche wurde mehrfach prämiert, darunter mit 2 Hauben im Gault & Millau und dem Bib-Gourmand-Award. Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten Mittwoch – Sonntag: 12:00 – 13:00 Uhr 18:00 – 20:00 Uhr Montag & Dienstag – Ruhetag Betriebsferien: Sommer: 07.07.2025 – 20.07.2025 Herbst: 13.10.2025 – 30.10.2025 Die Angaben sind ohne Gewähr. Aktuelle Öffnungszeiten und weitere Schließzeiten sind direkt beim Gastgeber erhältlich. Weiterlesen Sitzplätze Sitzplätze (Innen gesamt): 0 Sitzplätze (Terrasse): 0 Weiterlesen Autor:in Felsenland Südeifel Tourismus GmbH Lizenz (Stammdaten) Felsenland Südeifel Tourismus GmbH Dieser Seiteninhalt wurde teilweise oder vollständig durch KI optimiert oder erstellt.* In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - SehenswertesCC-BYFelsenland Südeifel Tourismus GmbH / Anna Carina Krebs | - Historische Stätten Pächter/Betreiber Hauptstraße 9 54668 Niederweis