--- title: "Sylter Royal - Austernstube" url: "https://web.destination.one/gastro/sylter-royal-austernstube" description: "Der gelungene Anbau von Dittmeyer‘s Austern Compagnie direkt an den schon seit 1987 existierenden Austernzuchtbetrieb gibt der Jahrhundertmarke „Sylter Royal“ nun auch eine repräsentative Heimstätte für Freunde der schmackhaften Meeresbewohner.Hier wird die Sylter Royal in verschiedensten Variationen angeboten, die man sich kreativer kaum vorstellen kann: saisonal mit Spargel-Vinaigrette, „scharf gemacht“ mit Gurken-Wasabi-Vinaigrette, Crème fraîche und Selection Störkaviar oder gedämpft mit Sesam und Knoblauchöl. Puristen bestellen sie naturbelassen oder gedämpft, Austern-neulinge gehen auf Nummer sicher und wählen die Überbackene – mit Kräuterbutter, im Gemüsebett, mit Speck und Worcestersauce.Aber es ist nicht alles Auster, was hier zubereitet wird. Die Karte bietet mehr auch vom Land. Für Abwechslung sorgen Steaks vom Lavagrill – Surf and Turf! Mit einer Delikatesse aus dem Nordmeer, der Königskrabbe wird sie erweitert. Sie ist im Geschmack vergleichbar mit dem Hummer. Viele meinen: besser! Aber Hummer ist hier auch immer aus den Hälterungsbecken erhältlich.Einem wahren Streifzug durch die maritime Welt kommt das Bestellen der Meeresfrüchteplatte gleich, auf der sich neben der Sylter Royal viele andere noble Errungenschaften aus dem Meer tummeln, von  Hummer und Muscheln bis Kaisergranat und Riesengarnelen.Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags." language: "de" type: "Restaurant" image: "https://dam.destination.one/390516/82c41955d78ba5728d2d87212e7791f297e46c3a6f4d494926d87d0e9755f9be/bistro-austernstube.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Sylter Royal - Austernstube =========================== - Restaurant - Fischlokal - Bistro - regionale Küche Hier sind die Sylter Royal zu Hause! Der gelungene Anbau von *Dittmeyer‘s Austern Compagnie* direkt an den schon seit 1987 existierenden Austernzuchtbetrieb gibt der Jahrhundertmarke „Sylter Royal“ nun auch eine repräsentative Heimstätte für Freunde der schmackhaften Meeresbewohner. Hier wird die Sylter Royal in verschiedensten Variationen angeboten, die man sich kreativer kaum vorstellen kann: saisonal mit Spargel-Vinaigrette, „scharf gemacht“ mit Gurken-Wasabi-Vinaigrette, Crème fraîche und Selection Störkaviar oder gedämpft mit Sesam und Knoblauchöl. Puristen bestellen sie naturbelassen oder gedämpft, Austern-neulinge gehen auf Nummer sicher und wählen die Überbackene – mit Kräuterbutter, im Gemüsebett, mit Speck und Worcestersauce. Aber es ist nicht alles Auster, was hier zubereitet wird. Die Karte bietet mehr auch vom Land. Für Abwechslung sorgen Steaks vom Lavagrill – Surf and Turf! Mit einer Delikatesse aus dem Nordmeer, der Königskrabbe wird sie erweitert. Sie ist im Geschmack vergleichbar mit dem Hummer. Viele meinen: besser! Aber Hummer ist hier auch immer aus den Hälterungsbecken erhältlich. Einem wahren Streifzug durch die maritime Welt kommt das Bestellen der Meeresfrüchteplatte gleich, auf der sich neben der Sylter Royal viele andere noble Errungenschaften aus dem Meer tummeln, von Hummer und Muscheln bis Kaisergranat und Riesengarnelen. Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags. Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Preisinformationen Die aktuelle Speisekarte findest du hier: https://sylter-royal.de/austern-bar-restaurant/ Weiterlesen Spezialitäten Austern aus der eigenen Zucht Weiterlesen Küchenarten - regionale Küche Eignung - Schlechtwetterangebot - für jedes Wetter - für Gruppen - für Individualgäste Fremdsprachen Deutsch, Englisch Ausstattung - PKW-Parkplatz am Haus Zahlungsmöglichkeiten Barzahlung, EC-Karte, Mastercard, PayPal, Visa Küchenangebote - Mittagstisch - Abendessen Anreise & Parken Parkplätze sind direkt am Restaurant vorhanden Weiterlesen Social Media Weiterlesen Autor:in Sylt Marketing GmbHStephanstraße 6 D-25980 Westerland Organisation Sylt Marketing GmbH Lizenz (Stammdaten) Sylt à la carte In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - TourenCC-BY-SALynn Scotti, Sylt Marketing GmbH | 7,59 km - Wandern CC-BY-SALynn Scotti, Sylt Marketing GmbH | 7,59 km - Wandern Pächter/Betreiber **Dittmeyer's Austern-Compagnie GmbH** Hafenstraße 10-12 25992 List auf Sylt