--- title: "Weingut Michael Hutmacher" url: "https://web.destination.one/gastro/weingut-michael-hutmacher" description: "Traditionsbewusst beschränken sich die Weine auf die klassischen Weißweinsorten Riesling, Weißer Burguner, Rivaner. Seit Beginn der 90er Jahre werden die Rotweinsorten Blauer Spätburgunder und Regent auf einem Teil der Rebflächen angebaut.In einem kleinen Raum des Weingutes steht ein ca. 150 Liter fassender Kupferkessel mit einer darüber installierten Destillierapparatur. Aus gut gereiften Obstsorten, wie Äpfel, Birnen, Mirabellen und Zwetschgen werden Edelbrände gebrannt. Neben den verschiedenen Obstbränden, erfreut sich „Herzstück“, ein Edelbrand aus dem Limousineichenfall, sehr großer Beliebtheit. In der Zeit von Mitte November bis Februar können Sie beim Erlebnisschnapsbrennen, auch \"Hutgespräch\" genannt, einen Abend genießen, der Ihnen weitaus mehr bietet als nur eine Besichtigung. Im Frühjahr und Spätsommer wird für einige Wochen die Möglichkeit zur Einkehr in der Straußwirtschaft geboten. Die geschmackvoll eingerichtete Weinstube und eine Schieferterrasse, mit herrlichem Ausblick auf die Weinberge, setzen dazu besondere Akzente. Jutta Hutmacher begeistert die Gäste stets mit viel Leidenschaft am Kochen und exquisiten Gerichten. Ein perfektes Zusammenspiel von Wein und Essen!Aktionen und Veranstaltungen: Wein im Wingert, Erlebnisweinproben, Live-Ginbrennen, Themenwochenenden mit Wildkräuterküche, Tapas-Aktionen, Gin-Wochenende: Gerichte zubereitet und verfeinert mit GinBarrierefreiheit: stufenloser Zugang vorhandenInformationen zur Urlaubsregion Saar-Obermosel finden Sie unter www.saar-obermosel.de" language: "de" type: "FoodEstablishment" image: "https://data.rlp-tourismus.de/asset/f8794c74-fdad-423f-a9fa-e63ad9fe14ed/rTzJLgEEIWZcmpBSvd5nShsELLRhkQF6oQp6IbbGFMM/1785929722/default/weingut_hutmacher_01.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Weingut Michael Hutmacher ========================= - Weinstube Das Weingut, liegt eingebettet zwischen Saar und Mosel in Oberemmel im Konzer Tälchen (15 km südwestlich von Trier) und wurde 1995 von Michael Hutmacher übernommen. Traditionsbewusst beschränken sich die Weine auf die klassischen Weißweinsorten Riesling, Weißer Burguner, Rivaner. Seit Beginn der 90er Jahre werden die Rotweinsorten Blauer Spätburgunder und Regent auf einem Teil der Rebflächen angebaut. In einem kleinen Raum des Weingutes steht ein ca. 150 Liter fassender Kupferkessel mit einer darüber installierten Destillierapparatur. Aus gut gereiften Obstsorten, wie Äpfel, Birnen, Mirabellen und Zwetschgen werden Edelbrände gebrannt. Neben den verschiedenen Obstbränden, erfreut sich „Herzstück“, ein Edelbrand aus dem Limousineichenfall, sehr großer Beliebtheit. In der Zeit von Mitte November bis Februar können Sie beim Erlebnisschnapsbrennen, auch "**Hutgespräch"** genannt, einen Abend genießen, der Ihnen weitaus mehr bietet als nur eine Besichtigung. Im Frühjahr und Spätsommer wird für einige Wochen die Möglichkeit zur Einkehr in der **Straußwirtschaft** geboten. Die geschmackvoll eingerichtete Weinstube und eine Schieferterrasse, mit herrlichem Ausblick auf die Weinberge, setzen dazu besondere Akzente. Jutta Hutmacher begeistert die Gäste stets mit viel Leidenschaft am Kochen und exquisiten Gerichten. Ein perfektes Zusammenspiel von Wein und Essen! **Aktionen und Veranstaltungen:** Wein im Wingert, Erlebnisweinproben, Live-Ginbrennen, Themenwochenenden mit Wildkräuterküche, Tapas-Aktionen, Gin-Wochenende: Gerichte zubereitet und verfeinert mit Gin **Barrierefreiheit: **stufenloser Zugang vorhanden**** **Informationen zur Urlaubsregion Saar-Obermosel finden Sie unter Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten **Öffnungszeiten Straußwirtschaft:** Mai / Juni, August / September Freitag und Samstag ab 17.00 Uhr Sonntag und Feiertage ab 16.00 Uhr Weiterlesen Lizenz (Stammdaten) Unsere Empfehlung ----------------- Auf der Karte anschauen CC-BYSaar-Obermosel-Touristik | - Wanderung In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - VeranstaltungCC-BYSaar-Obermosel-Touristik | - Wanderung CC-BYSaar-Obermosel-Touristik www.saar-obermosel.de, Foto: Richard Seer | - Wanderung Pächter/Betreiber **Weingut Michael Hutmacher** Brotstr. 6 54329 Konz-Oberemmel