Heide-Bäckerei Meyer Café Magie

Opgericht in 1925 door Wilhelm Meyer, maken we vandaag de dag nog steeds uitstekende bakkerij- en banketproducten voor je met traditioneel vakmanschap.
 
Alles, of eigenlijk: bijna net als in de goede oude tijd, want veel van de recepten voor onze heerlijk geurende broden of onze onvergelijkbaar lekkere taarten stammen uit de allereerste jaren van het bedrijf. Onze Heidebrot wordt bijvoorbeeld nog steeds gemaakt zoals in de tijd van opa Wilhelm. Het deeg wordt in echte houten vormen gegoten en zachtjes gebakken in een steenoven tot het volledig gerezen is. Een traditioneel ambachtelijk proces dat bijna geen enkele bakkerij vandaag de dag nog gebruikt - gewoonweg uniek. Het resultaat: een kastanjekleurig brood met een heerlijk aromatische, open korst en een intense broodsmaak.