Schweers-Harms-Fischerhus

In het Schweers-Harms-Fischerhus in Steinhude draait alles om pure smaken en authentieke gastronomie met een moderne twist. In dit historische vakwerkhuis uit 1751, midden in het pittoreske dorpscentrum en op slechts een paar minuten lopen van het meer, komen traditie en eigentijdse kookkunst harmonieus samen. De keuken staat bekend om haar verfijnde interpretaties van klassieke Duitse gerechten, waarin vooral verse vis en regionale producten de hoofdrol spelen. Hier proef je de smaak van de streek – eerlijk, seizoensgebonden en met veel liefde bereid. Of het nu gaat om een ontspannen lunch, een uitgebreid diner of een glas wijn op het terras bij zonsondergang: het Fischerhus ademt de sfeer van het Steinhuder Meer en nodigt uit tot genieten in een warme, maritieme ambiance. Een plek waar geschiedenis en gastvrijheid hand in hand gaan en waar elke maaltijd een klein stukje van de regio weerspiegelt.