---
title: "Tante Sophies Backstube"
url: "https://web.destination.one/nl/gastro/tante-sophies-backstube"
description: "Een gezellig café aan de Krahnstraße, gevestigd in een van de oudste herenhuizen van Osnabrück. Het werd gebouwd in 1533 en diende tijdens de onderhandelingen over de Vrede van Westfalen als verblijfplaats voor de Spaanse gezant. In 1903 opende Johannes Läer in het vakwerkhuis een bakkerij. Zijn belofte destijds luidde: „altijd alleen de beste ingrediënten gebruiken voor mijn bak- en banketproducten.“ In 2019 hebben Yvonne Kühne en Winfried Hanekamp de bakkerij en het café overgenomen van de familie Läer. Ook voor de nieuwe uitbaters geldt: de eersteklas kwaliteit van de producten staat centraal bij „Sophies – uit de traditie van Café Läer“. Geniet van zelfgemaakte taarten, broodjes, brood en nog veel meer in biologische kwaliteit, rechtstreeks uit de aangrenzende bakkerij. Met veel liefde worden hier brood, stokbrood en broodjes gebakken, maar ook zoete lekkernijen zoals macarons, taarten en petitfours. Koffie en wijn komen uit de buurt, Demeter-meel uit het Osnabrücker Land en het oerzeezout uit Bad Essen."
language: "nl"
type: "CafeOrCoffeeShop"
image: "https://dam.destination.one/1317711/a6f864f0b3a0b07d817fc6faea2fd60d36ce60884c98334796c413ddbdd150ca/.jpg"
breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro"
---

Delen

Tante Sophies Backstube
=======================

- Café

**Sophies in de traditie van Café Läer**

 Een gezellig café aan de Krahnstraße, gevestigd in een van de oudste herenhuizen van Osnabrück. Het werd gebouwd in 1533 en diende tijdens de onderhandelingen over de Vrede van Westfalen als verblijfplaats voor de Spaanse gezant. In 1903 opende Johannes Läer in het vakwerkhuis een bakkerij. Zijn belofte destijds luidde: „altijd alleen de beste ingrediënten gebruiken voor mijn bak- en banketproducten.“ In 2019 hebben Yvonne Kühne en Winfried Hanekamp de bakkerij en het café overgenomen van de familie Läer. Ook voor de nieuwe uitbaters geldt: de eersteklas kwaliteit van de producten staat centraal bij „Sophies – uit de traditie van Café Läer“. Geniet van zelfgemaakte taarten, broodjes, brood en nog veel meer in biologische kwaliteit, rechtstreeks uit de aangrenzende bakkerij. Met veel liefde worden hier brood, stokbrood en broodjes gebakken, maar ook zoete lekkernijen zoals macarons, taarten en petitfours. Koffie en wijn komen uit de buurt, Demeter-meel uit het Osnabrücker Land en het oerzeezout uit Bad Essen.

Meer lezen

Goed om te weten
----------------

Auteur

Tourismusgesellschaft Osnabrücker Land mbHHerrenteichsstraße 17+18

49074 Osnabrück

Organisatie

Tourismusgesellschaft Osnabrücker Land mbH

Licentie (stamgegevens)

Tourismusgesellschaft Osnabrücker Land mbH

In de buurt
-----------

Op de kaart bekijken

- EvenementCC0Detlef Heese | 
    
    
    
    
    
    
    - Markt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAAileen Rogge, Stadtbibliothek Osnabrück | 
    
    
    
    
    
    
    - Markt
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SASven Christian Finke-Ennen | 
    
    
    
    
    
    
    - Markt
- BezienswaardighedenCC-BY-SATourismusgesellschaft Osnabrücker Land, Sven Christian Finke Ennen | 
    
    
    
    
    
    
    - Stadhuis
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SATourismusgesellschaft Osnabrücker Land mbH, Jette Golz | 
    
    
    
    
    
    
    - Stadhuis
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAnext choice | 
    
    
    
    
    
    
    - Souvenirs
- ToursCC-BY-SAEmsland Tourismus GmbH | 
    
    
    
    
    
    327,20 km
    
    
    - Wandelen
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAMarketing Osnabrück GmbH, Christoph Mischke | 
    
    
    
    
    
    2,30 km
    
    
    - Wandelen
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    CC-BY-SAKlaus Herzmann | 
    
    
    
    
    
    396,05 km
    
    
    - Mountainbike

Huurder/operator

Krahnstr. 4

49074 Osnabrück