Marktplatz

Het centrum van de stad Einbeck is het historische marktplein, dat een ensemble van vakwerkhuizen samenbrengt. Het ontstond als een middeleeuwse markt en vormt vandaag de dag het hart van de stad en is het podium voor het openbare leven.
De Marktkerk is zichtbaar met zijn 65 meter hoge kerktoren, die een aanzienlijke helling heeft (1,5 m uit het lood). Links van de kerk staat het oude stadhuis, het herkenningspunt van de stad met zijn drie opvallende torens. Voor de kerk, in het midden van het plein, staat de Till Eulenspiegel Fontein. Het Brodhaus, de Rats-Apotheke, het Steinhaus en de Einbecker Morgenpost bevinden zich ook op het marktplein.

Evenementen:
Op woensdag en zaterdag vindt op het marktplein de Altstadt-Wochenmarkt plaats.
In de winter nodigt het Einbecker Christmas Village je uit om te eten en te drinken. Op het marktplein vinden ook seizoensgebonden markten, stadsfeesten en concerten 

Historische feiten:
In het verleden diende het marktplein als centraal handelsknooppunt. Reizende kooplieden hielden hier halt. Er waren handelsroutes vanaf het marktplein in alle richtingen, bijvoorbeeld door de Leinevallei naar Göttingen of over de Hube.
De eerste lokale markt en handelsactiviteiten vonden plaats met producten zoals wol, laken, canvas en bontwerk. Later volgde de export van bier, dat in de 15e en 16e eeuw de belangrijkste plaats innam in het commerciële leven en de basis vormde van de rijkdom van de stad in de middeleeuwen.
De Dertigjarige Oorlog leidde tot een langdurige economische neergang, waardoor ook het belang van de voorheen gunstige ligging aan de middeleeuwse handelsroutes afnam.
Na de Tweede Wereldoorlog leidde een doorgaande weg over het marktplein. Grote delen van het marktplein staan vanwege hun historische betekenis op de historische monumentenlijst.
In 1988 werd het marktplein tot voetgangersgebied verklaard als onderdeel van een herinrichting en voorzien van vlakke bestrating .