--- title: "Historische Wassermühle Birgel" url: "https://web.destination.one/poi/historische-wassermuehle-birgel" description: "Eifeler Mühlen Center Die historische Wassermühle Birgel ist ein einzigartiges Mühlen-Erlebniszentrum und das größte Europas. Bis heute sind die vier Mühlen in Betrieb: Senf-, Getreide-, Öl-, sowie Sägemühle. Die älteste der vier Mühlen – die Getreidemühle – wurde bereits im 13. Jahrhundert errichtet und wurde damals mit Wasserkraft betrieben. Bei den täglichen Mühlenführungen sind alle vier Mühlen in Aktion und vermitteln einen imposanten Eindruck. Selbstverständlich können Besucher alle Produkte der Mühlen als kulinarisches Souvenir im Mühlen-Shop erwerben. Frisch gebackenes Brot aus der Mühlenbäckerei sowie Schnaps aus der eigenen Brennerei runden das Erlebnis-Angebot ab.Schnapsbrennerei: Die eigene Schnapsbrennerei kann im Rahmen der Mühlenführung besichtig werden. Wer selbst Hand anlegen möchte, kann an einem Schnapsbrenn-Seminar teilnehmen. Brauereigrill Was duftet denn dort so köstlich in Birgel? Der neue Brauereigrill für den Außerhausverkauf ist geöffnet und verlockt mit knusprigen Hähnchen, saftigen Koteletts und köstlichen Reibekuchen mit Apfelmus. Die absolute Neuheit bei uns in der Nähe weit und breit. Brauereibiergarten Unser neuer überdachter Brauereibiergarten lockt auch bei Regentagen nach Birgel. Unser selbstgebrautes Bier (Helles und Weizen) und leckere Speisen laden zum Verweilen ein. Es sind keine Tischreservierungen und keine Kartenzahlung möglich. Das Team vom Brauhaus freut sich auf Euren Besuch!Mühlenführungen Sommersaison: täglich 11:30 Uhr, Wintersaison: Fr. bis So. 11:30 Uhr und auf AnfrageHierfür ist eine telefonische Anmeldung unter +49 6597 92820 erforderlich.Verschiedene Arrangements und Seminare unter www.muehlebirgel.deHier gelangen Sie zum Online-Shop der historischen Wassermühle Birgel" language: "de" type: "Place" image: "https://data.rlp-tourismus.de/asset/bd248c6e-00f4-4a51-b39f-98e01e864ec9/oWmTXLLe2Mwwf4gH51YAd5reMoQiqdE8TddlURLRw_Q/1785681533/default/backhaus.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Poi" --- Teilen Historische Wassermühle Birgel ============================== - Historische Stätten - Sehenswertes - Sonstiges Die **historische Wassermühle Birgel** ist ein einzigartiges Mühlen-Erlebniszentrum und das größte Europas. Bis heute sind die vier Mühlen in Betrieb: Senf-, Getreide-, Öl-, sowie Sägemühle. **Eifeler Mühlen Center** Die **historische Wassermühle Birgel** ist ein einzigartiges Mühlen-Erlebniszentrum und das größte Europas. Bis heute sind die vier Mühlen in Betrieb: Senf-, Getreide-, Öl-, sowie Sägemühle. Die älteste der vier Mühlen – die Getreidemühle – wurde bereits im 13. Jahrhundert errichtet und wurde damals mit Wasserkraft betrieben. Bei den täglichen Mühlenführungen sind alle vier Mühlen in Aktion und vermitteln einen imposanten Eindruck. Selbstverständlich können Besucher alle Produkte der Mühlen als kulinarisches Souvenir im Mühlen-Shop erwerben. Frisch gebackenes Brot aus der Mühlenbäckerei sowie Schnaps aus der eigenen Brennerei runden das Erlebnis-Angebot ab. **Schnapsbrennerei:** Die eigene Schnapsbrennerei kann im Rahmen der Mühlenführung besichtig werden. Wer selbst Hand anlegen möchte, kann an einem Schnapsbrenn-Seminar teilnehmen. **Brauereigrill** Was duftet denn dort so köstlich in Birgel? Der neue Brauereigrill für den Außerhausverkauf ist geöffnet und verlockt mit knusprigen Hähnchen, saftigen Koteletts und köstlichen Reibekuchen mit Apfelmus. Die absolute Neuheit bei uns in der Nähe weit und breit. **Brauereibiergarten** Unser neuer überdachter Brauereibiergarten lockt auch bei Regentagen nach Birgel. Unser selbstgebrautes Bier (Helles und Weizen) und leckere Speisen laden zum Verweilen ein. Es sind keine Tischreservierungen und keine Kartenzahlung möglich. Das Team vom Brauhaus freut sich auf Euren Besuch! **Mühlenführungen** *Sommersaison: täglich 11:30 Uhr, Wintersaison: Fr. bis So. 11:30 Uhr und auf Anfrage* Hierfür ist eine telefonische Anmeldung unter +49 6597 92820 erforderlich. Verschiedene Arrangements und Seminare unter Weiterlesen #### Interessiert? Dann einfach unverbindlich anfragen! Absenden Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten **Öffnungszeiten Brauhaus:** Täglich 11:30 – 22:00 Uhr Mittwoch ist Ruhetag Reservierung unter ‎Tel.: 06597 9230993 **Öffnungszeiten Wirtshaus zum Sägewerk** Montag - Donnerstag 17:30 – 22:00 Uhr - Küche 18:00 – 21.00 Uhr Freitag & Samstag 11:30 – 22:00 Uhr - Küche 12:00 – 14:30 Uhr & 18:00 – 21:00 Uhr Sonntag 11:30 – 20:30 Uhr - 12:00 – 14:30 Uhr & 17:30 – 19:30 Uhr Reservierung unter ‎Tel.: 06597 92820 **Mühlenführungen** April - Oktober: täglich um 11:30 Uhr November - März: Freitag, Samstag & Sonntag um 11:30 Uhr und auf Anfrage. Relefonisch anmelden unter Tel.: 06597 92820 **Technik-Museum Historische Wassermühle Birgel 2026** jeweils von 11 bis 16 Uhr: 04.04.2026 (Karsamstag) 09.04.2026 (Donnerstag) 19.07.2026 (Sonntag) 23.07.2026 (Donnerstag) 06.08.2026 (Donnerstag) 09.08.2026 (Sonntag) 08.10.2026 (Donnerstag) 18.10.2026 (Sonntag) 22.10.2026 (Donnerstag) Weiterlesen Lizenz (Stammdaten) In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - UnterkünfteCC-BY-SAGertrud Wieser | - Appartement CC-BYgustav kuhweide, Foto Kuhweide | - Ferienhaus CC-BYTouristik GmbH Gerolsteiner Land > A. Kube | - Ferienhaus - SehenswertesCC-BYHistorische Wassermühle Birgel, Mariette Spohr GmbH | - Historische Stätten CC-BY-NC-ND | - Historische Stätten CC-BYHistorische Wassermühle Birgel, Mariette Spohr GmbH | - Historische Stätten Kontaktdaten **Historische Wassermühle Birgel** Mühlenstraße 1 54587 Birgel