Kappelrodeck - Schnapsbrunnentour (Parcours officiel)

La culture fruitière à Kappelrodeck a une longue tradition depuis des siècles. Elle a toujours été une composante importante des exploitations agricoles de la commune. Les fruits récoltés sont en grande partie utilisés par les distilleries. Rien qu'à Kappelrodeck et Waldulm, il y a plus de 400 petits distillateurs. Une particularité de la région est ce qu'on appelle les « Schnapsbrunnen ». Ceux-ci réjouissent les randonneurs en route avec des possibilités de dégustation des produits faits maison (contre une petite contribution). En été, les bouteilles sont refroidies dans la fontaine avec de l'eau de source claire des montagnes. Des boissons non alcoolisées sont également proposées, assurant ainsi un bon accueil pour les enfants.

La description suivante du parcours se fait dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Cependant, le Schnapsbrunnenpfad est balisé comme un circuit dans les deux sens et peut aussi être parcouru dans le sens des aiguilles d'une montre !

Depuis la place du marché à Kappelrodeck, on traverse le « coin vert » jusqu'au café « Zuckerbergschloss ». On passe par le parc pour arriver à la Waldstraße. Nous prenons à gauche en direction de Ganzeck. Ici, nous atteignons la première « Schnapsbrunnen ». Le chemin descend ensuite à travers les vignes jusqu'à l’« Oberen Baslerhof » (avec salle de dégustation dans un fût) puis continue en direction de la route principale. Nous la traversons et atteignons le Lammhof supérieur en passant par le Lammhof inférieur. De là, nous continuons vers le Simmehof. Ensuite, nous arrivons à la route principale, d'où une petite excursion en montée vaut le détour jusqu'à la grotte de Lourdes joliment aménagée. En descendant la route, nous arrivons à la dernière Schnapsbrunnen de notre parcours chez la famille Baßler. Notre randonnée se poursuit jusqu’au Dasenstein avec une vue magnifique sur Kappelrodeck et la plaine du Rhin, puis revient au point de départ à la place du marché.

Bon plaisir à la dégustation !