Pure Note

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Restaurant

Bei der Puren Note in Bilk ist nicht nur unverpacktes Einkaufen möglich. Das Ladenlokal auf der Brunnenstraße ist gleichzeitig ein veganes Bistro und Café und veranstaltet immer wieder kulturelle Events.

Das Konzept der Puren Note ist besonders bewusst: Fast alle Zutaten für die Gerichte stammen direkt aus dem Laden, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Täglich zaubern sie aus ihren tagesaktuellen Gemüsesorten frische Gerichte. Übrig gebliebene Lebensmittel werden ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe eingekocht und als gesunde Mahlzeit zum Mitnehmen im Pfandglas angeboten. Zwei Mal pro Woche werden Restmengen über Foodsharing weiterverwertet.

Donnerstags und freitags finden regelmäßig kulturelle Veranstaltungen statt. Von Jazz Jam Sessions über Literatur bis zu Filmabenden - für alle ist etwas dabei. Die Pure Note versteht sich auch als Ort der Vernetzung. Jeden letzten Donnerstag im Monat veranstaltet sie Initiativenstammtische, bei denen ihr euch über Themen wie Solidarische Landwirtschaft oder Tierschutz informieren und engagieren könnt.

Mitten im Herzen von Bilk auf der Brunnenstraße lädt die Pure Note zu entspanntem Frühstück, Mittagspause oder dem Ausklang des Abends ein. Im Innenbereich können Gäste die einmalige Atmosphäre genießen und im Hinterhof gibt es einen wunderschönen Garten – ein echter Geheimtipp in Düsseldorf. Die Pure Note kann auch für Feiern gemietet werden und macht rein vegane Zero Waste Caterings für Veranstaltungen.

Gut zu wissen

Öffnungszeiten

Küche geöffnet ab 12 Uhr 11:00 - 19:00
Geschlossen:
Geschlossen: Sonn- und Feiertags 09:00 - 17:00

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Weitere Infos

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Detaillierte Informationen zur COSH! Mitgliedschaft von Pure Note finden sich hier.
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