Französische Kochkultur trifft auf saarländische Gastfreundschaft, Tradition auf Fortschritt, Raffinesse auf Bodenständigkeit.
Dazu immer ein Glas feinen Wein. Das ist das Wirtshaus Unter der Linde am St. Arnualer Markt.
Gekocht wird mit frischen Produkten aus der Region. Das Gemüse liefert beispielsweise der Stadtbauernhof im Saarbrücker Almet, die Pilze wachsen ebenfalls in der Landeshauptstadt in einem Sandstein-Stollen. Weine und Fische stammen ebenfalls überwiegend aus der Saar-Mosel-Region.
Fast schon legendär ist der Schnitzelabend an jedem Dienstag. Aber auch für Freunde der fleischlosen Küche gibt es auf der Karte immer Leckereien zu entdecken.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Küche 12 - 14 Uhr und ab 17:30 Uhr 12:00 - 23:00
Geschlossen:
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Weitere Infos
Genuss Region Saarland
Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.
Partner Nachhaltiges Reiseziel
Die Partner des nachhaltigen Reiseziels Saarland bekennen sich zu den Zielen der nachhaltigen Entwicklung und bieten ihren Gästen ein authentisches, nachhaltiges Reiseerlebnis.
TourCert Qualified
TourCert vereint Experten aus Tourismus, Wissenschaft, Umwelt, Entwicklung und Politik. Mit langjähriger Erfahrung setzen wir uns für einen verantwortungsvollen Tourismus ein. „Travel for Tomorrow“ heißt für uns, die Reisewirtschaft zukunftsfähig zu machen und auch die Reisenden dahingehend zu sensibilisieren, wie sie mit ihrem Urlaub einen positiven Beitrag für alle Beteiligten erzielen können.
Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.
Partner Nachhaltiges Reiseziel
Die Partner des nachhaltigen Reiseziels Saarland bekennen sich zu den Zielen der nachhaltigen Entwicklung und bieten ihren Gästen ein authentisches, nachhaltiges Reiseerlebnis.
TourCert Qualified
TourCert vereint Experten aus Tourismus, Wissenschaft, Umwelt, Entwicklung und Politik. Mit langjähriger Erfahrung setzen wir uns für einen verantwortungsvollen Tourismus ein. „Travel for Tomorrow“ heißt für uns, die Reisewirtschaft zukunftsfähig zu machen und auch die Reisenden dahingehend zu sensibilisieren, wie sie mit ihrem Urlaub einen positiven Beitrag für alle Beteiligten erzielen können.
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