Das Valdi's ist ein familiengeführtes Restaurant. Im Fokus steht die traditionell italienische Küche welche auch mit neuen Akzenten kombiniert wird. So bietet das Valdi's neben klassischen Gerichten auch neue Trendsetter wie zum Beispiel die Pizza Valdi's an - eine Pizza belegt mit Rinderfiletstreifen, frischen Champignons, Rucola und Grana Padano.
Abgerundet wird die Speisekarte durch die vielseitige Auswahl an Getränken und leckeren Cocktails.
