Yatana

Gäste des Restaurants an der Worringer Straße erfahren im hellen, freundlichen Ambiente mit überwiegend weißen Wänden und natürlichen Holzelementen einen herzlichen Empfang. Die meisten Gerichte aus der eritreisch-äthiopischen Küche werden nicht auf Tellern, sondern in bunten Körben mit Injera, einem gesäuerten Fladenbrot, serviert. Für Besucher*innen, die mit der ostafrikanischen Küche bisher noch wenig vertraut sind, eignet sich zum Einstieg die gemischte Vorspeisenplatte mit Sambusa und Katena, während die Platte Madi als Hauptgang einen spannenden Einblick in die Vielfalt der eritreisch-äthiopischen Kulinarik gewährt. Yatana bedeutet übrigens Tradition. Deshalb wird die eritreische Kaffeezeremonie regelmäßig zelebriert.