Gastro

De palingrokerij Hodann kijkt terug op een lange visserstraditie

Het bedrijf is nu in de 5e generatie familiebezit. De producten variëren van zoetwatervis zoals gerookte paling en forel, snoekbaars en snoek tot diverse zeevissen, die in de eigen rokerij worden gerookt. Het familiebedrijf is een vaste favoriet in Steinhude en levert zijn producten in heel Duitsland.

Openingstijden

Verkoop rokerij, Alter Winkel 1:
Dinsdag tot zondag
10u tot 17u

Verkooppaviljoen, Alter Winkel 1
Maandag t/m zondag
10 tot 18:00 uur

Visbistro Gebruik Diek
Alter Winkel 24
Maandag t/m zondag
10:30 tot 18:00
Warme keuken tot 17.00 uur

*In de zomer
open tot zonsondergang op vrijdag en zaterdag bij mooi weer.

Specialiteiten

In de palingrokerij van Hodann vind je visspecialiteiten die worden bereid met de warme rookmethode, verse vis en vis in aspic en marinades.

Type keukens