PLAN b

Het kleine dorpje Stiepelse in de gemeente Amt Neuhaus ligt direct aan de Elbe. Daar moet u zeker een bezoek brengen aan Plan-b om u in de prachtige tuin culinair te laten verwennen. De naam Plan-b zegt het al: de B staat voor begrippen als roeping, enthousiasme, verrijking, een bijzondere sfeer en een populaire ontmoetingsplaats. Maar bovenal staat het voor gerechten zoals beluga-linzen met veldsla, gezette koffie en plaatcake of een kleurrijke groentesoep. Plan-b betrekt zijn ingrediënten bij boeren uit de omgeving. In de keuken verwerkt de eigenaresse deze grotendeels zonder smaakversterkers. Zo wordt zelfs de braadworst een bijzondere snack. Plan-b onderscheidt zich door het betrouwbare aanbod. Het motto van de eigenaresse: „We zijn weliswaar geen geboren horecaondernemers, maar we zijn heel graag uw gastheren en -vrouwen.“