PLAN b

Het kleine dorpje Stiepelse in de gemeente Amt Neuhaus ligt direct aan de Elbe waar je het Plan-b moet bezoeken om je culinair te laten verwennen in de prachtige tuin . De naam Plan-b zegt het al: B staat voor roeping, enthousiasme, verrijking, bijzondere sfeer en populaire ontmoetingsplaats. Maar bovenal staat het voor gerechten als beluga linzen met veldsla, gebrouwen koffie en plaatkoek of kleurrijke groentesoep. PLAN b betrekt zijn ingrediënten regionaal van lokale boeren. In de keuken verwerkt de eigenaar ze grotendeels zonder smaakversterkers. Dit maakt zelfs de braadworst tot een bijzondere snack. De B loopt door het betrouwbare assortiment. Het motto van de eigenaar: "We zijn dan wel geen geboren herbergiers, maar we zijn heel graag uw gastheren".