Hofladen Winnigstedt - SpargelGUT Braunschweiger Land

De boerderijwinkel is gevestigd in een schuur op het landgoed. De bewaard gebleven houten inrichting van de winkel herinnert aan het vroegere gebruik van de ruimte.
Tijdens het aspergeseizoen, doorgaans van april tot juni, worden vers geplukte asperges in verschillende kwaliteiten aangeboden. Het assortiment wordt aangevuld met verschillende soorten ham, aardappelen en hollandaisesaus. De beschikbaarheid kan variëren afhankelijk van het seizoen en de oogst.
Op verzoek worden de asperges geschild. Vooraf bestellen is mogelijk.