Privébrouwerij Meissner Schwerter

In Meißen staat niet alleen de wijnbouw hoog in het vaandel, het is ook een stad met een lange en zorgvuldig bewaarde brouwtraditie. Al meer dan 565 jaar koestert de Schwerter-brouwerij, gevestigd in de wijk Zaschendorf, de authentieke biercultuur van Meißen en hecht daarbij veel waarde aan het behoud van de oude brouwkunst. De bieren worden nog steeds volgens de goede ambachtelijke traditie en met het traditionele brouwproces gebrouwen. Maar het zijn ook de meesterlijke zorgvuldigheid en de ervaring van de brouwmeesters die in de eersteklas bieren doorklinken.

Het assortiment omvat verschillende biersoorten en seizoensspecialiteiten, die vers getapt worden geserveerd in het bijbehorende brouwerijcafé. De rustieke eetzaal en de biertuin nodigen uit om te blijven hangen en bieden tegelijkertijd het passende kader voor feesten en evenementen. [dresden-elbland.de]

Een bijzondere belevenis zijn de rondleidingen door de brouwerij, waarbij bezoekers interessante feiten te weten komen over de geschiedenis van het bedrijf, de traditionele brouwkunst en de productie van de bieren. In de aangrenzende fabriekswinkel kunnen de producten direct ter plaatse worden gekocht.