Takový postup vaření zaručuje, že v pivu zůstanou zachovány cenné složky kvasnic i důležité stopové prvky a vitamíny.
Zájem o ekologii a udržitelnost se projevuje nejen v pivu, ale také ve filozofii pivovaru. Všechny suroviny pro jeho piva pocházejí z kontrolovaného ekologického pěstování a splňují německý zákon o čistotě. Tento závazek ke kvalitě je obzvláště patrný u piv Schmilk'schen Mühlenbier, která dlouho zrají v tanku, aby vzniklo obzvláště plné a chuťově výrazné pivo.
Návštěvníci mohou zblízka poznat proces vaření a vychutnat si exkurze do umění ekologického vaření piva.
Karta hosta Saské Švýcarsko
V Bio-Braumanufaktur obdržíte po předložení karty hosta slevu 10 % na prohlídky pivovaru s průvodcem.
.
Good to know
Openings
Cuisine types
německá
Directions & Parking facilities
Cestování autem:
Objízdná trasa je vedena přes mosty přes Labe v Pirně.
Cesta vlakem:
V obci se nachází stanice S-Bahn: Schmilka-Hirschmühle. Do Bad Schandau jezdí pravidelné rychlíkové spoje z Německa a dokonce i z Rakouska (např. přímé spojení Berlín - Bad Schandau). Z Bad Schandau jeďte S-Bahnem dvě zastávky do Schmilky, pak se nechte převézt starou "Lenou", historickým přívozem z roku 1927, a jste na místě!
Author
Nicole Hesse (Tourismusverband Sächsische Schweiz e.V.)
Organization