Bio-Braumanufaktur Schmilka

Die Braumanufaktur ist stolz darauf, die erste Bio-Braumanufaktur in der wunderschönen Umgebung des Nationalparks Sächsische Schweiz zu sein. Der Braumeister erzeugt mit viel Hingabe und Respekt für das traditionelle Brauhandwerk einzigartige, unfiltrierte und unpasteurisierte Craft Biere.

Solch ein Brauprozess garantiert, dass die wertvollen Bestandteile der Hefe sowie wichtige Spurenelemente und Vitamine im Bier erhalten bleiben.

Das Engagement für Ökologie und Nachhaltigkeit zeigt sich nicht nur im Bier, sondern auch in der Philosophie der Braumanufaktur. Alle Zutaten für ihre Biere stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und folgen dem deutschen Reinheitsgebot. Dieses Engagement für Qualität zeigt sich besonders in den Schmilk’schen Mühlenbieren, die durch ihre lange Reifung im Tank zu einem besonders vollmundigen und geschmackvollen Bier heranreifen.

Besucher können den Brauprozess aus nächster Nähe erleben und sich bei einer Führung in die Kunst des Bio-Brauens einweihen lassen.

Gästekarte Sächsische Schweiz
In der Bio-Braumanufaktur erhalten Sie gegen Vorlage der Gästekarte einen Rabatt von 10% auf Führungen durch die Braumanufaktur.