Horský hostinec "Papststein"

Česnekové špagety na Papststeinu: To je jedna z kulinářských klasik v Saském Švýcarsku! Už léta je na jídelním lístku horské restaurace – a v létě i v zimě patří mezi nejoblíbenější pokrmy návštěvníků. K tomu, že tento jednoduchý pokrm chutná tady nahoře tak skvěle, jistě přispívá i čerstvý horský vzduch, rustikální atmosféra horské chaty a dechberoucí výhled!
 
Již více než sto let zve tato rustikální dřevěná chata na stolové hoře Papststein k příjemnému odpočinku. Je to jedna z nejtradičnějších horských chat v Saském Švýcarsku! Jako by vypadla z jiné doby, stojí tam se svou tmavou, s láskou ručně vypracovanou fasádou, zelenými okenními a dveřními rámy a ručně psanými tabulemi s denními specialitami.
 
I uvnitř to na první pohled vypadá spíše jako v 19. než v 21. století. Dřevěné stoly stojí na kovaných nohách starožitných šicích strojů, stínidla lamp jsou staré porcelánové talíře a v chladných dnech v velkém zeleném kachlovém kamnu příjemně praská a praská dřevěný oheň.
 
Výstup na Papststein je v závislosti na trase buď krátký, nebo dlouhý, a hodí se tak do každého zimního turistického dne. Vrcholem horské romantiky je „tradiční večer v horské chatě“ s domácím sýrovým fondue a víny z regionu. Tento zážitek si zde můžete dopřát pouze v zimě!

Tip na zimní sezónu: tradiční večer v horské chatě s sýrovým fondue www.baudenabend.de