Berg herberg "Papststein"

Spaghetti met knoflook op de Papststein: dat is een van de culinaire klassiekers in Saksisch Zwitserland! Het staat al jaren op het menu van de berghut – en is zowel in de zomer als in de winter een grote favoriet bij de bezoekers. Dat dit eenvoudige gerecht hierboven zo goed smaakt, komt zeker ook door de frisse berglucht, de rustieke sfeer van de hut en het adembenemende uitzicht!
 
Al meer dan honderd jaar nodigt de rustieke houten berghut op de tafelberg Papststein uit tot een gezellige pauze. Het is een van de meest traditionele berghutten in Saksisch Zwitserland! Het lijkt wel alsof het uit een ander tijdperk stamt, met zijn donkere, met veel vakmanschap ontworpen gevel, de groene raam- en deurkozijnen en de met de hand beschreven borden met de dagschotels.
 
Ook binnen lijkt het op het eerste gezicht meer op de 19e dan op de 21e eeuw. De houten tafels staan op de smeedijzeren poten van antieke naaimachines, de lampenkappen zijn oude porseleinen borden en op koude dagen knettert er gezellig een houtvuurtje in de grote, groene tegelkachel.
 
De tocht naar de Papststein is, afhankelijk van de route, kort of lang en past daardoor in elke winterwandeldag. Het hoogtepunt van de huttenromantiek is de „Urige Baudenabend“ met huisgemaakte kaasfondue en wijnen uit de regio. Deze belevenis is hier alleen in de winter te beleven!

Tip voor het winterseizoen: authentieke Baudenavond met kaasfondue www.baudenabend.de