Bergwirtschaft "Papststein"

Knoblauchspaghetti auf dem Papststein: Das ist einer der kulinarischen Klassiker in der Sächsischen Schweiz! Seit Jahren steht er auf der Karte der Bergwirtschaft – und sommers wie winters in der Gunst der Besucher ganz oben. Dass das einfache Gericht hier oben so gut schmeckt, dazu trägt sicher auch die frische Bergluft, das urige Hüttenambiente und der atemberaubende Ausblick bei!
 
Schon seit über einhundert Jahren lädt die urige Holzhütte auf dem Tafelberg Papststein zur gemütlichen Einkehr. Es ist eine der traditionsreichsten Bergbauden in der Sächsischen Schweiz! Wie aus der Zeit gefallen steht sie da mit ihrer dunklen, handwerklich liebevoll gestalteten Fassade, den grünen Fenster- und Türrahmen sowie den handbeschriebenen Tafeln mit den Tagesgerichten.
 
Auch im Inneren sieht es auf den ersten Blick eher nach 19. als nach 21. Jahrhundert aus. Die Holztische stehen auf den schmiedeeisernen Füßen antiker Nähmaschinen, die Lampenschirme sind alte Porzellanteller und an kalten Tagen bollert und knackt behaglich ein Holzfeuerchen im großen, grünen Kachelofen.
 
Der Aufstieg zum Papststein ist je nach Route entweder kurz oder lang und passt damit in jeden Winterwandertag. Gipfel der Hüttenromantik ist der „Urige Baudenabend“ mit hausgemachtem Käsefondue und regionalen Weinen. Dieses Erlebnis gibt es hier nur im Winter!

Tipp für die Wintersaison: uriger Baudenabend mit Käsefondue www.baudenabend.de