Mahl- und Backtag Windmühle Bierde

Der Mahl- und Backtag in der Windmühle Bierde bietet eine fundierte Möglichkeit, traditionelles Handwerk und westfälische Mühlengeschichte zu erfahren. Die historische Windmühle, ein Wall-Holländer von 1802, präsentiert sich mit teilweise funktionsfähigem Original-Mahlwerk, welches die früheren Arbeitsprozesse anschaulich demonstriert. Ergänzend dazu ist die ehemalige Dampfmühle aus dem Jahre 1908 zu besichtigen, die die technologische Entwicklung im Mühlenwesen verdeutlicht. Bei Führungen erhalten Besucher:innen Einblicke in die Architektur und Funktion der Anlage. Kulinarische Angebote begleiten das Geschehen. Die Veranstaltung ermöglicht eine vertiefte Auseinandersetzung mit Kultur und Brauchtum in der Region Petershagen.