Mahl- und Backtag Windmühle Levern

Der Mahl- und Backtag an der Windmühle Levern präsentiert sich als ein authentisches Kulturerlebnis innerhalb des Mühlenensembles Levern. Diese Veranstaltung auf der Westfälischen Mühlenstraße ermöglicht Besucher:innen eine vertiefte Einsicht in traditionelle Handwerksprozesse. Im Zentrum steht die historische Kolthoffsche Mühle, ein funktionsfähiger Galerie-Holländer, wo der Mahlbetrieb demonstriert wird. Ergänzend zur Vermahlung des Getreides können Gäste die Herstellung frischen Butterkuchens im Steinbackofen miterleben und dessen Qualität unmittelbar erfahren. Das Mühlenensemble, bestehend aus der Hofmahlmühle, einem Kornspeicher und weiteren historischen Gebäuden, lädt zur Erkundung ein. Fachkundige Freizeitmüller:innen bieten Führungen an und vermitteln Wissenswertes zur Mühlenhistorie und -technik. Kulturelle Darbietungen, wie musikalische oder tänzerische Einlagen, bereichern das Programm und unterstreichen den Brauchtumscharakter des Tages. Die Erlöse dienen der Erhaltung dieses wertvollen technischen Denkmals, wodurch ein Besuch einen Beitrag zur Pflege regionalen Kulturgutes leistet.