Osterferienspiele: Eine Prise Salz - Backen in den Osterferien (in den Westfälischen Salzwelten)

In den Osterferien verwandeln sich die Westfälischen Salzwelten in eine interaktive Backstube, in der Kinder die zentrale Bedeutung von Salz im Backprozess erforschen. Durch praktische Experimente entdecken die jungen Teilnehmer:innen, wie Salz den Geschmack intensiviert, die Teigstruktur optimiert und die Hefeaktivität unterstützt. Sie untersuchen die Rolle von Backpulver im Zusammenspiel mit Salz und erfahren, welche Auswirkungen das Weglassen bestimmter Zutaten auf das Backergebnis hat. Mit einfachen Rezepten kreieren die Kinder gemeinsam köstliche Backwaren und vertiefen dabei ihr Verständnis für die chemischen Prozesse beim Backen. Dieses Programm richtet sich an Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren und bietet eine lehrreiche sowie unterhaltsame Ferienaktivität.