Regionale kreative deutsche und internationale Küche ist das Markenzeichen der Sonne. Frischer Fisch, Fleisch, vegetarische und vegane Gerichte werden sowohl traditionell aber auch modern in Szene gesetzt. Frisch & Saisonal - wann immer möglich aus der Region. Der Fisch stammt aus nachhaltigem Fang und das Fleisch wird aus Haltung mit Bio-Qualität bezogen.
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