Ketschauer Hof - Restaurant L. A. Jordan

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Wer eine entspannte Atmosphäre im Restaurant ebenso wichtig findet wie eine außergewöhnlich kreative Küche, ist im Restaurant L. A. Jordan bestens aufgehoben. Keine steifen Konventionen und überkommene Rituale, die Crew des Restaurants konzentriert sich lieber auf eine unzweifelhafte Qualtiät im Service und in der Küche. Sie können sich also locker zurücklehnen und Ihren Abend im L. A. Jordan wie bei Freunden zwanglos genießen. Dabei werden Sie die Küche von Executive Chef Daniel Schimkowitsch und seinem Team entdecken, die jedes Produkt zu einem geschmacklichen Kunstwerk verwandelt. Überraschend kreativ und unerwartet, durchdacht und neu kombiniert, erstaunlich spannend und nachhaltig beeindruckend.

In München geboren, in Deidesheim zu Hause. Daniel Schimkowitsch hat hier seinen ganz persönlichen Stil gefunden, das Restaurant L. A. Jordan ist seine kulinarische Kreativschmiede und ein Aushängeschild für eine neue, dynamisch junge Gourmet-Küche. Einfallsreich und mutig in den Produktkombinationen, inspiriert von der asiatischen Aromawelt, geerdet in der Haute Cuisine, konzentriert auf das Wesentliche und perfekt in der Zubereitung. Eine charismatische Küche eines jungen Kochs, den die Leidenschaft zum außergewöhnlichen Geschmack treibt.

Herzlich willkommen, oder bienvenue im L. A. Jordan. Gilles Duflot ist Ihr Gastgeber im Restaurant, ein erfahrener französicher Maître, der mit seinem Team nur eines im Blick hat: Einen perfekten Service, der unaufdringlich und dezent Ihre Wünsche erfüllt und dafür sorgt, dass am Tisch alles wie am Schnürchen läuft. Natürlich mit dem sprichwörtlichen französischen Charme und Esprit. Und natürlich kennt sich Gilles auch in der Weinwelt bestens aus. Fragen Sie ihn nach seinen Favoriten und Sie werden erleben, dass Franzosen auch Weine empfehlen, die nicht in den renommierten Anbaugebieten der Grande Nation gewachsen sind. Einen "bonne soirée" ist Ihnen garantiert, Gilles Duflot und sein Team werden alles dafür tun. "À bientôt!"


EXKLUSIV - mit dem L. A. Jordan Shuttle Service problemlos nach Hause!

Sie waren Gast im Restaurant L. A. Jordan und das Restaurant sorgt dafür, dass Sie sicher, komfortabel und kostenlos im Umkreis von 30 km nach Hause kommen. Der Shuttle Service steht Ihnen von Dienstag bis Donnerstag für Abholungen und Heimfahrten gegen vorherige Anmeldung (min. 3 Tage im Voraus) kostenlos zur Verfügung. Freitags und samstags wird der Shuttle Service nur für Heimfahrten zwischen 22 und 1 Uhr angeboten. Für die Wochenenden sind aus organisatorischen Gründen keine Reservierungen dieses Services möglich.

Das Restaurant ist "Tesla Charging-Partner". Laden Sie während Ihres Restaurantbesuchs kostenlos Ihren Tesla bzw. Ihr Elektrofahrzeug auf. Bitte kontaktieren Sie hierfür die Rezeption.

Those who consider a restaurant's relaxed atmosphere to bei just as important as the exceptional creativity of the cuisine on offer will immediately feel at home in L. A. Jordan. Instead of starchy formality or outdated etiquette, the focus of the restaurant is on offering absolutely tiptop quality. And that applies to both the service and the menu. So, you can simply sit back, relax and enjoy your evening in L. A. Jordan as if you were visiting good friends. Once you're settled in, you can discover at your leisure the culinary inventiveness of executive chef Daniel Schimkowitsch and his team, who are capable of transforming and combining every ingredient into a veritable work of art for your taste-buds. Remarkably creative and full of surprises, carefully considered yet strikingly original combinations: it's genuinely exciting cuisine that is guaranteed to leave a lasting impression.

Born in Munich, it was in the Palatinate wine town of Deidesheim that Daniel Schimkowitsch developed his own highly individual an personal style. The restaurant, L. A. Jordan, is his culinary creative workshop and has become a fine example of a new type of gourmet cuisine that is dynamic and upbeat. That means: highly inventive and bold in it's combining of ingredients, inspired by the flavours of Asian cooking, firmly rooted in haute cuisine, tightly focused on essentials and meticulous in terms of preparation and presentation. In sum, it's the charismatic cuisine of a young chef driven by a passion for novel and exceptional taste experiences.

Willkommen, bienvenue and welcome to L. A. Jordan! Your host in the restaurant is Cilles Duflot, an experienced French maître d'hôtel, who (like his team) has one overriding aim: to provide impeccable service, ensuring that your wishes and needs are met unobtrusively and absolutely "au point", so that everything at the table proceeds without the slightest hitch. Along with a generous soupcon of French charm and esprit, it goes without saying. Of course, Gilles is the person to ask when it comes to selecting the right wines. As you'll discover, the favourites of this Frenchman are by no means confined to products of the renowned vineyards of his home country. Certainly, we can guarantee that Gilles Duflot and his team will do everything in their power to ensure that you enjoy a memorable "bonne soiree" in L. A. Jordan. "À bientôt!"


L. A. Jordan Shuttle service

You were guests at the restaurant L. A. Jordan - the restaurant take care of your lift home safely, comfortable and free of charge within a radius of 30 km around Deidesheim. The service is complimentary from Tuesday to Thursday for pick up and return transfers with pre-reservations (minimum 3 days before). On Fridays and Saturdays they're only offering this shuttle service for your way back home between 10 p. m. and 1 a. m. upon availability. Please do understand that they are not able to take reservations on weekends. The complimentary service is available throughout the entire year.


Tesla Charging-Partner

The Ketschauer Hof is Tesla Charging-Partner. Charge your Tesla or each other electric car during your restaurant visit complimentary. Please contact the front desk staff.


Opening hours 2018

tuesday - saturday from 6.30 - 0.00 p. m. - kitchen hours from 6.30 p. m. - 9.30 p. m.


Bank Holidays:

December 24th closed

December 25th and december 26th from 12 a. m. - 2 p. m. and 6.30 p. m. - 9.30 p. m.


Annual holiday 2018:

August 19th through September 3rd


The restaurant L. A. Jordan is looking forward to your reservation at +49 (0)6326 / 70000 or via mail restaurant@ketschauer-hof.com

Gut zu wissen

Küchenarten

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Organisation

Zum Wohl. Die Pfalz.

Lizenz (Stammdaten)

Lizenz: Namensnennung, Weitergabe unter gleichen Bedingungen