Landgasthaus Wintringer Hof
"Am Rand des Biosphärenreservats Bliesgau betreibt die Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung den Wintringer Hof. Inklusion trifft Biolandwirtschaft. Ein eigener Kosmos, in dem Menschen im harmonischen Einklang mit Tier und Natur beste Lebensmittel produzieren. Eine ziemlich heile Welt!
Inklusion auf dem Hof bedeutet, dass nicht nur im Hofbetrieb, sondern auch im Housekeeping des kleinen Gästehauses sowie in Küche und Service des Restaurants Menschen mit Behinderung arbeiten, natürlich unter sachkundiger Anleitung.
Was im Restaurant auf den Tisch kommt, stammt vom Hof: Obst, Gemüse und Fleisch mit Bioland-Siegel. Die Hühner picken und scharren unter Obstbäumen, die Schweine leben in hochmodernen Stallungen mit Auslauf, die rotbraunen Glanrinder grasen auf der Weide am Waldrand. Den Kälbern lässt man die Zeit zum Aufwachsen, sie bleiben zwei Jahre bei den Mutterkühen. Obwohl es also kein Kalbfleisch vom Hof gibt, leidet die Speisekarte keineswegs Mangel! Kräftige Rindersteaks oder Glan-Burger, saftige Schweineschnitzel und immer einmal wieder ein Coq au vin finden sich darauf. Die Philosophie beschreibt die Küche knapp und knackig: Frisch, fein, von uns! In dieses Landgasthaus kann der Gast einkehren und den Alltag für ein paar Stunden hinter sich lassen. Mit gutem Gewissen speisen und sich darüber freuen, dass hier offensichtlich alle Spaß an ihrer Arbeit haben.
Alles kostet, das einzige, was umsonst ist, ist ein Lächeln! Nachhaltigkeit, Inklusion, Miteinander und Menschlichkeit sind es, was den Wintringer Hof und sein Landgasthaus ausmachen!"
Auszüge von Foodlady Jutta Hehn
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
So 11:30 - 15:00 Küchenzeiten 12:00 Uhr – 14:00 Uhr
Geschlossen:
Mo 09:00 - 17:00 Ruhetag
Anreise & Parken
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Weitere Infos
Barrierefreiheit geprüft
Die Kennzeichnung „Barrierefreiheit geprüft“ beinhaltet, dass detaillierte und geprüfte Informationen zur Barrierefreiheit für alle Personengruppen vorliegen und zusätzlich die Qualitätskriterien für bestimmte Personengruppen teilweise oder vollständig erfüllt sind.
Genuss Region Saarland
Um mit der Qualität ihrer Küche und den regionalen Produkten möglichst viele Menschen zu begeistern, haben sich Produzenten, Veredler und Gastronomen in der Initiative „Genuss Region Saarland“ zusammengeschlossen. Sie alle sorgen dafür, dass im Saarland Regionales, Traditionelles und auch Innovatives immer frisch und als Genuss-Erlebnis auf den Tisch kommt. Sei es bei einem Besuch im Restaurant, beim Einkauf in einem Hofladen oder bei einem kulinarischen Seminar – bei Festen, Führungen und Feinschmeckerabenden kommen Gäste voll auf ihre Kosten.
Partnerbetrieb Biosphäre Bliesgau
Partner Biosphärenreservat Bliesgau
Die Partner-Initiative ist eine Kooperation zwischen dem Biosphärenzweckverband, Unternehmen, Dienstleistern und Privatpersonen. Ziel ist gemeinsam eine nachhaltige touristische Entwicklung voranzutreiben und einen Mehrwert für Gäste und Kunden zu ermöglichen. Dabei präsentieren sich Ihnen unsere Biosphärenreservats-Partner als Botschafter des Biosphärenreservats-Gedankens, Qualitätsanbieter mit besonderem Service, besonders umweltfreundlich und nachhaltig, regional engagiert und motiviert.
Saarland Card
Mit der Saarland Card kostenfreier Wintringer Hof Apfelsekko Hausaperitif.
Mit der Saarland Card entdecken Sie aufregende, ungewöhnliche und spannende Attraktionen im Saarland und über die Grenzen hinaus – und das ganz ohne Zusatzkosten. Noch dazu ist die Saarland Card Ihre Fahrkarte für Bus & Bahn im Saarland.
Slow Food
Mit Genuss und Verantwortung die Zukunft unserer Ernährung sichern: Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem einsetzt, welches die biokulturelle Vielfalt und das Tierwohl schützt.
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Saarpfalz-Touristik
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