Restaurant Schloss Niederweis

Das Restaurant Schloss Niederweis vereint frankophile und regionale Einflüsse zu einer anspruchsvollen Küche. Die Gastgeber Sandra und Sebastian Poss, inspiriert von einer Weltumseglung, integrieren asiatische Aromen in ihre Gerichte. Die Auswahl von über 250 Weinen ergänzt das kulinarische Erlebnis. Die ausgezeichnete Küche wurde mehrfach prämiert, darunter mit 2 Hauben im Gault & Millau und dem Bib-Gourmand-Award.