Weingut Faubel

Das im Jahr 1904 erbaute Gutshaus prägt unnachahmlich den Charakter unseres Weinguts. Dort, wo damals Perfektionismus in der Entstehung des Gebäudes eine große Rolle spielte, spiegelt dieser auch heute unsere gesamte Philosophie wider. Angefangen bei der Pflege unseres Hofes bis hin zur Kreation unserer Weine.“ „Mineralität“ und Tiefgründigkeit prägen unsere Lagen rund um Maikammer, St. Martin, Haardt und Gimmeldingen. Herausragend ist auch die Vielfalt der Böden. Mit Kalkmergel, Bundsandstein und roter Erde sind nur ein paar wenige Bodenarten genannt, die unseren Weinen ihre außergewöhnliche Eigenständigkeit und Eleganz verleihen. Die Herkunft ist es, die unseren Weinen Persönlichkeit verleiht. Je enger die Herkunft eines Weinbergs "eingegrenzt" werden kann, desto höher ist die Qualität im Wein. So haben wir von Anfang an eine klare Vorstellung und halten diese zielstrebig vom Rebschnitt bis zur Abfüllung ein - kompromisslos, naturnah und perfektionistisch