Yoonsim bietet koreanisches BBQ, das direkt am Tisch zubereitet wird. Die Zutaten werden sorgfältig gegrillt, entweder nach Menüvorgaben oder individuell zusammengestellt. Jeder Tisch ist mit Dunstabzugshauben ausgestattet, um Gerüche zu minimieren. Die Speisekarte umfasst auch koreanische Klassiker wie Bibimbap. Zu jedem Hauptgericht werden Banchan, vielfältige Gemüsebeilagen, serviert.
