Angus-Fleisch-Verkaufsautomat vom Buschhof

Wir sind Angus-Rinderzüchter aus Leidenschaft und verkaufen unser Fleisch nicht nur auf unserem Hof, sondern auch in unserem Verkaufsautomaten in Rotenburg (Wümme). Dieser ist 24 Stunden, also rund um die Uhr verfügbar. Daneben gibt es einem weiteren Automaten eingekochte Gerichte im Glas, wie Gulasch, Bolognese.Soße, Chili con Carne und Hochzeitssuppe. Natürlich alles mit unserem Angus-Rindfleisch. Auch Kartoffeln, Eiern und Käseprodukten von Landwirten aus der Umgebung sind vor Ort erhältlich.

Woher kommt das Fleisch?
Unser Hof besteht seit dem 18. Jahrhundert. Wurden früher Rinder, Kühe, Sauen und Ferkel gehalten, betreiben wir neben einer Pensionspferdehaltung, eine Angus-Mutterkuhhaltung, mit Aufzucht und Mast der Rinder. Heute umfasst die Herde 60 Mutterkühe und zahlreiche Mastrinder. Hinsichtlich der Schlachtung der Rinder und der Verarbeitung des Fleisches arbeiten wir mit regionalen, kleinen Schlachtern zusammen.
 
Wie leben unsere Kühe und Rinder auf unserem Hof?
Unsere Kühe und Rinder werden überwiegend draußen und in einem offenen bzw. halboffenen Stall gehalten. Gefüttert wird dabei das, was wir selber erzeugen, wie z. B. Heu, Maissilage und Getreide.
 
Die Mutterkühe kommen das Sommerhalbjahr mit ihren Kälbern auf der Weide und werden regelmäßig auf anderen Weiden umgetrieben. Im Winterhalbjahr leben die Kühe und kleinen Kälber in einem Offenstall mir einer Grasfläche direkt am Hof. Die großen Kälber kommen dann als Gruppe in einen großzügigen halboffenen Tretmistställen mit Stroh und werden hier weiter aufgezogen und für die Fleischproduktion gemästet.
 
Wo kann man unsere Angus-Fleisch noch kaufen?
Neben den Fleischprodukten im Verkaufsstand, bieten wir auch 10 kg Fleischpakete sowie u. a. Hackfleisch, Rinderherz und Rinderleber ab Hofverkauf samstags (genaue und weitere Termine siehe Internetseite) an. Eine Abholung ist nach Absprache auch an anderen Terminen bei uns möglich, vieles haben wir dauerhaft vorrätig.