Müller Uwe Erks führt den traditionellen Betrieb.

Ökolandbau, regionale Orientierung und nährstofferhaltende Behandlung sind für den Müller Uwe Erks die drei Grundvoraussetzungen für eine nachhaltige Wirtschaftsweise und die gesunde Qualität seiner Getreideprodukte. In der 181 Jahre alten Windmühle in Friedeburg-Horsten wird das von regionalen Biobauern stammende Getreide nach alter Tradition über Mahlsteine schonend verarbeitet. Die Mühle Erks ist seit 1990 Vertragspartner von Bioland.

Sie können Ihre Bestellungen online oder telefonisch bei uns in Auftrag geben.

Öffnungszeiten

Mo. Di. Do. Fr.:
08.30 - 13.00 Uhr
14.00 - 18.00 Uhr

Mittwoch:
08.30 - 13.00 Uhr

Samstag:
Geschlossen

Ruhetage: Samstag, Sonntag, alle Feiertage geschlossen

Preisinformationen

Sie können in dem Bioladen Erks unterschiedliches Getreide kaufen, das von Bioland Vertragslandwirten aus unserer Region stammt.
Dieses wird in einer handwerklich geführten Windmühle geschält, gereinigt, gemahlen und gemischt.
Qualität und Frische wird durch kurze Wege, erstklassige Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung erarbeitet.

Eignung