Um den Bestand in einer Größenordnung zu erhalten, die an das Futterangebot angepasst ist, ist es notwendig, in jedem Jahr eine bestimmte Anzahl an Tieren aus dem Bestand zu entnehmen. Das Fleisch der Hirsche ist mager und sehr schmackhaft. Aus Rücken und Keule werden zumeist Bratenstücke erstellt. Aus den anderen Teilen wird seit einiger Zeit Brat- und Mettwurst gemacht. Das Fleisch kann natürlich auch beim Besitzer käuflich erworben werden. (Ulrich Löhr)
Interessiert? Dann einfach unverbindlich anfragen!
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Preisinformationen
je nach Angebot.
Anreise & Parken
Parkmöglichkeiten bieten die umliegenden Straßen.
Ansprechpartner:in
Autor:in
Nördliches Harzvorland Tourismusverband e. V.
Löwenstraße 1
38300 Wolfenbüttel
Organisation
Nördliches Harzvorland Tourismusverband e. V.
Lizenz (Stammdaten)
Nördliches Harzvorland Tourismusverband e. V.
In der Nähe
