Bäckerei & Café Krause

Die traditionelle Feinbäckerei arbeitet mit viel Handarbeit und backt in dritter Generation im einzigen, historischen Dampfbackofen der Stadt und Umgebung – nach überlieferten Rezepten – mit viel Liebe zum Handwerk.

Montags geöffnet

Gebacken werden die bekannten, guten Doppelbrötchen, Vollkorn- und Mehrkorn-Brötchen sowie Sauerteigbrote und traditionelle Blechkuchen aus Hefeteig. In der gemütlichen Kaffeestube lässt sich nach der Auswahl aus dem Kuchen-Sortiment bei einer Tasse Kaffee oder belegten Brötchen auch Stadtgeschichte genießen.

Die Kaffeestube ist am Rochlitzer Markt gelegen und steht auf Wunsch für kleine Festlichkeiten, Seminare, Vorträge und Veranstaltungen zur Verfügung. Nach Vorbestellung können Sie am liebevoll und individuell vorbereiteten Frühstückstisch Platz nehmen.

Traditionsbäcker Sven Krause ist Vorsitzender des Rochlitzer Geschichtsvereins und teilt mit Ihnen gerne sein Wissen zur Historie von Rochlitz.

Küchenarten