Regional, bio und handgemacht– gekocht nach original italienischen Rezepte

Hier wird mit biologisch angebauten Rohstoffen gearbeitet, Mehle aus alten, ursprünglichen und nicht gen-technisch veränderten Getreidesorten bezogen und eine große Auswahl an glutenfreien und veganen Gerichten angeboten. Nach alter Tradition italienischer Bauern wird Pasta hier selbst produziert.

Küchenarten