Zum Aalkrug

Vor über einem Jahrhundert, im Jahr 1896, wurde genau an dieser Stelle ein Brückenwärterhaus errichtet. Der Ilmenaukanal, der seit jener Zeit die Ilmenau mit der Elbe verbindet, diente als bedeutender Schifffahrtsweg für Salz aus Lüneburg und Gemüse aus dem benachbarten Bardowick. Schon der erste Brückenwärter schenkte hier Bier aus. Der Urgroßvater des heutigen Inhabers räucherte hinter der ehrwürdigen "Wilhelmsbrücke" den ersten Aal. Die damalige "Speise- und Getränkekarte" war schlicht und bestand lediglich aus Aal, Brot und Bier. Heute bietet der Aal-Krug ein vielseitiges Angebot. Doch der Aal wird noch immer so geräuchert wie vor 125 Jahren.