Grätsch´s Gasthof

Im Herzen von Amelinghausen, mitten in der Lüneburger Heide, empfängt Grätsch’s Gasthof seine Gäste mit traditioneller Herzlichkeit und urigem Charme. Das historische Fachwerkhaus, ehemals eine Postkutschenstation, ist seit 1760 ein fester Treffpunkt für Reisende und Einheimische – ein Ort, an dem Gastlichkeit eine lange Geschichte hat.
Ob Kalle Erd, Puschen-Adolf oder Uli Grätsch, nach dem der ehemals als Landgasthof Niedersachen bekannte Grätsch´s Gasthof benannt ist - der Hof blickt auf eine traditionsbehaftete Geschichte interessanter Pächter zurück. Das Team um Maureen und Maren führt den Gasthof mit echter Leidenschaft für die Gastronomie – engagiert, aufmerksam und mit einem offenen Ohr für die Gäste. Für den reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen sorgen Marion und Julika im Backoffice.
Die Zimmer des Hauses sind rustikal und gemütlich eingerichtet, mit alten Holzdielen und einem charmanten Blick in die Geschichte des Hauses. Wer hier übernachtet, spürt die besondere Atmosphäre eines Ortes, der viel erlebt hat und gleichzeitig voller Leben steckt.
In der Küche wird auf frische Zutaten und traditionelle Gerichte gesetzt – bodenständig, lecker und mit Herz gekocht. Ob ein entspanntes Abendessen in der gemütlichen Gaststube oder ein kühles Getränk im Biergarten an einem warmen Sommertag – Grätsch’s Gasthof lädt zum Verweilen ein.
Der Rehlinger Hof in Rehlingen und der Landgasthof Heidetal in Betzendorf gehören ebenfalls zu diesem liebevoll geführten Verbund in der Lüneburger Heide.

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