Backhaus Roßdorf - Kirchstraße

Besucher der prächtigen, barock ausgestalteten Kirche von Roßdorf vermuten oft ein Beinhaus im kleinen Gebäude, welches in die alte Umfriedung des Kirchhofes hineingebaut steht – nur der Schornstein irritiert die Aufmerksamen unter ihnen. Es ist das alte Backhaus, das bis 2018 regulär im Backbetrieb stand, das heißt hier wurde, im Herzen des Dorfes, für den Eigenbedarf gebacken. Bereits in den 1980ger Jahren wurde das Gebäude auf das Erdgeschoß zurück gebaut. Einst hatte wohl der örtliche Nachtwächter hier seine – bodenwarme – Stube.